Cómo hacer tempeh mohoso de Hunan

La salsa de frijoles negros mohosos es limpia y deliciosa, hecha en casa. Es una especialidad de Shaoxing, es rica en nutrientes después de la fermentación y es realmente deliciosa.

Ingredientes: la soja se debe mezclar con 500 gramos de sal, la cantidad adecuada de jengibre, la cantidad adecuada de salsa de soja ligera y un poco de aceite de sésamo. 1. Después de que la soja esté crujiente, escurrir el agua y fermentar. durante 48 horas en verano Necesitas ver Si hay pelos pequeños en la soja, está bien

2. Sal y reserva

3. salsa de soja ligera y sal hasta reservar

4. Se deben esterilizar y lavar los biberones, poner la soja fermentada en el biberón, agregar el agua de jengibre reservada, refrigerar por 2 días y dejar reposar. luego podrás comerlo

5. Pon el producto terminado en un plato y guárdalo. Un poco de aceite de sésamo, sabe muy bien.