La receta de empanadas de ternera al vapor es un plato casero

El pastel de carne casero al vapor es delicioso, aceitoso pero no grasoso, y es muy bien recibido por todos. De hecho, hacer pastel de carne al vapor casero no es complicado. Si hay mucha gente comiendo, puedes hacer una hamburguesa grande de carne al vapor y cortarla con un cuchillo al comer. Buena comida para amigos. Tenga cuidado al preparar pastel de carne al vapor casero. Por ser un producto cárnico, la carne debe cocinarse bien al momento de cocinarla para evitar diarreas después de comer.

Método 1: Lavar el cerdo, remojar y lavar los hongos y las setas, picar la cebolleta y el cilantro, triturar el pimiento con una clasificadora, pelar los ajos y reservar. Picar todo el cerdo, las setas, los champiñones y el ajo. Mezcle los ingredientes y córtelos en carne picada. Ponga la carne picada en un recipiente, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la sal, el azúcar, el almidón, la pimienta y el jugo de abulón. Luego revuelva en el sentido de las agujas del reloj unas cuantas veces antes de comenzar a revolver y repita diez veces. Cocine las verduras al vapor, saque un poco de aceite, extienda la carne agria y deje caer unas gotas de aceite de sésamo en la superficie. Ponga a hervir agua en una olla y ponga el pastel de carne en el agua para que cocine al vapor durante 10 minutos. Luego espolvorea con cilantro y cebolla verde picada y apaga el fuego. Se sirve un pastel de carne suave y delicioso.

Método 2: Remojar los champiñones previamente. Picar los champiñones remojados y reservar. Primero corta la carne magra en trozos pequeños y luego pícala hasta formar una pasta. Coloque los champiñones en rodajas y la salsa de carne juntos. Agregue la cantidad adecuada de aceite, sal, azúcar, maicena, salsa de soja, jengibre picado, ajo picado y cebolla verde picada, revuelva uniformemente y sazone. Lo cocino al vapor en una olla a presión y lo cocino juntos para que la carne se pudra y sea más fácil de digerir y absorber para los niños.

El pastel de carne al vapor casero no sólo es fácil de hacer, sino que además utiliza una amplia gama de ingredientes. Puedes elegir una cantidad adecuada de manteca de cerdo, sal, azúcar, jengibre, cebolla verde y otros ingredientes auxiliares. Los ingredientes principales son, por supuesto, carne magra de cerdo y harina, pero también puedes mezclar grasa y magro según tu propio gusto. Además, puedes añadir partículas de zanahoria o dados de calabaza al pastel de carne al vapor para que quede más delicioso.