Métodos de marinado e ingredientes para filete de pollo a la parrilla

El filete de pollo, un alimento frito popular en los bares, es tan fragante que los niños lo comen cada vez que lo ven. Después de todo, no se puede comer demasiada comida frita. Intente hornear filetes de pollo en el horno de casa. Las pechugas de pollo marinadas se recubren con almidón, huevo batido y pan rallado y luego se cuecen en el horno sin freír. La chuleta de pollo queda crujiente por fuera y tierna por dentro. Mi hija dijo con sus palabras originales: "Sabe tan delicioso cuando vuela". . "Jaja

Principal

Barbacoa

Xianxian

20 minutos

Condimentos

2 pechugas de pollo

Condimentos

Sal 2g

Pimienta negra 2g

Pollo en polvo 2g

1 cucharada de ostra de salsa

3 cucharadas de fécula

Dos huevos

3 cucharadas de pan rallado

1 cucharada de aceite

2 cucharadas salsa de tomate

Pasos para asar filetes de pollo

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1 Limpia las pechugas de pollo y. retire la grasa y la fascia.

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2. Corte las pechugas de pollo en dos rebanadas de grosor uniforme. Espacio

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3 Usa la parte posterior del cuchillo para picar la carne por ambos lados.

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4. Espolvoree sal fina y pimienta negra de manera uniforme

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5. Espolvorea una cantidad adecuada de pollo en polvo

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6.

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7. Amasar bien. déjelo reposar durante dos horas y deje marinar.

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8 Cubra ambos lados de las pechugas de pollo marinadas con almidón seco.

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9. Luego colócalo en un plato con huevo líquido y envuélvelo por ambos lados. /p>

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10 Luego, envuelva el pan rallado por ambos lados y presione suavemente con las manos para sacudirlo. migajas sobrantes

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11. Coloque el pollo cocido en la bandeja para hornear. Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

12. Aplique una fina capa de aceite

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13. Colocar en horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.

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14. filete de pollo al horno y córtelo en trozos pequeños. Sumérgelos en salsa de tomate y cómelos.

Consejos: 1. Las pechugas de pollo varían en grosor y deben quedar ligeramente finas. Queda muy claro utilizar el dorso del cuchillo para picar en sentido contrario a la fibra para que la carne quede tierna.

3. Se recomienda untar la pechuga de pollo con una fina capa de grasa antes de ponerla. en el horno con aceite más diluido, el producto terminado tendrá mejor sabor.

4. La temperatura y el tiempo de horneado se ajustan según la temperatura del horno.

Categoría:? ¿bocadillo? té de la tarde? Estudiantes de otras cocinas