Mantenimiento y conservación de la mesa de ollas calientes.
Mesa de olla caliente sin humo: un dispositivo integrado de purificación y absorción de humo de aceite instalado en cada mesa del restaurante de olla caliente. El principio es que cuando el vapor de aceite hierve en la olla, transporta vapor de agua y sube a la periferia de la boca de la olla, desde la periferia de la boca de la olla, es aspirado hacia el purificador que se encuentra debajo y luego se purifica en agua. El agua se puede cambiar una vez al mes.
Seis ventajas principales de instalar estofado sin humo en restaurantes de estofado:
1 No hay olor a estofado después de comer estofado y no tienes miedo de comerlo. No importa cuánta ropa uses en invierno.
2. Los restaurantes de hot pot ya no tienen humo y se vuelven higiénicos, limpios y cómodos.
3. La boca de la olla caliente ya no está caliente y lastima a las personas, y no hay necesidad de preocuparse por que el aceite caliente salpique afuera y lastime a las personas.
4. Al comer estofado caliente, los vapores del aceite cocinados con vapor de agua en la olla ya no humearán la cara ni la ropa (los vapores del aceite son uno de los mayores carcinógenos y también pueden envejecer prematuramente la piel). 30% aproximadamente).
5. Ahorro de energía y respeto al medio ambiente, ahorrando alrededor del 50% de gas y 30% de electricidad de aire acondicionado para restaurantes de ollas calientes.
6. Haga que la olla caliente sea segura, hermosa, moderna y de alta gama.