Costumbres del pueblo de Wenzhou durante el Festival de Primavera

Comer bolas de masa de arroz en el solsticio de invierno se llama "solsticio", comúnmente conocido como "Festival de Invierno". Esta mañana, todas las familias comerán bolas de arroz glutinoso o semillas de sésamo. Las bolas de arroz glutinoso están rellenas de azúcar dulce o semillas de sésamo, y también hay bolas de arroz glutinoso con tocino. Sin embargo, el arroz glutinoso debe cocinarse primero, machacarse en trozos y luego enrollarse en harina de frijoles para que se pegue a la harina de frijoles. Este es un refrigerio de invierno durante el solsticio, comúnmente conocido como "sésamo enrollado".

El pastel de arroz Dao también se llama "pastel de azúcar Dao". El arroz glutinoso se mezcla con un poco de arroz índica, azúcar moreno o azúcar blanco, se cuece al vapor, se apisona y se endurece en un mortero de piedra, y luego se le da forma rectangular. Ryan es conocido como "comida lenta".

Si se coloca en una plancha de impresión con diferentes patrones, se puede presionar para formar pasteles dulces con patrones como peonía, melocotón plano, Kuixing, dios de la riqueza, erudito número uno, carpa y unicornio. , también se puede convertir en tabletas, que pesan hasta unos 3 kg. Se puede colocar sobre la mesa larga con flores plateadas en la nave, o se puede colocar en cada habitación. A esto también se le llama "hacer tortas de arroz", que significa aumentar año tras año.

El día veinticuatro del duodécimo mes lunar, cada hogar debe "adorar al Buda de la Olla de Hierro". Se dice que este día es el día en que el Dios de la Cocina informa los méritos y deméritos de la gente común al Emperador de Jade. Se dice que el Señor de la Estufa es un glotón y será silenciado mientras coma dulces. Por lo tanto, la maltosa es indispensable para adorar al Señor de la Estufa, para que el Señor de la Estufa no hable mal del Emperador de Jade.

Datos ampliados:

Abrir petardos: En la madrugada del primer día del Año Nuevo Lunar, lo primero que hace cada hogar es "abrir petardos por toda la ciudad". Está lleno de petardos, que simbolizan el discurso de despedida. Lo viejo da la bienvenida a lo nuevo, comúnmente conocido como "dar la bienvenida a lo nuevo". También es una práctica común abrir la puerta. Generalmente, primero se lanza un montón de pequeños petardos, lo que se llama "Baizi Cannon". Luego se lanzan petardos dobles y solo se lanzan tres petardos, lo que indica que la plaga del año puede eliminarse y el Año Nuevo está a punto de comenzar de nuevo.

Es necesario sonar tres veces y el sonido será alto y claro, lo cual es lo más auspicioso. Como dice el refrán, cuanto antes se abra la puerta, mejor, lo que significa que cualquier cosa que hagas este año saldrá bien, la riqueza fluirá y los agricultores tendrán una cosecha excelente.

En algunos lugares, en cuanto se disparan los petardos, murmuran: "Abre la puerta y dispara los petardos; cuando llega la riqueza, también llega la felicidad. Generalmente, la piel de los petardos y de los lippi es roja". . Después de partir, las flores de papel estaban por todo el suelo y las nubes eran brillantes y deslumbrantes, creando una atmósfera feliz en la casa. Los petardos han sido prohibidos en ciudades y pueblos, pero aún pueden estallar en zonas rurales e islas pesqueras.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu Customs_Baidu del Festival de Primavera