La sopa de ternera y caqui es auténtica.

450 gramos de ternera

2 caquis

2 rodajas de jengibre

2 octógonos

2 raíces de perejil

2 cebollas verdes

1 cucharada de vino de cocina

Una cantidad adecuada de sal

¿120 g de jugo agridulce de Zhen Huan?

¿Cómo hacer sopa de ternera y caqui con Súper Arroz?

Cortar la carne en trozos. Yo usé cubos de carne. Coloque los cubos de carne picada en un recipiente y reserve.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Preparar dos caquis, cortarlos en trozos y ponerlos en un recipiente para su uso posterior.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Agrega agua a la olla y agrega la carne en el agua fría. Asegúrese de agregar agua fría a la carne, de lo contrario se endurecerá.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Después de que el agua hierva, retira la espuma flotante y reserva para su uso posterior.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Calentar aceite, añadir la cebolla, el jengibre y el anís estrellado y sofreír hasta que estén fragantes.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Agregue la carne, saltee hasta que esté fragante y agregue una cucharada de vino de cocción.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Añade los caquis y sofríe hasta que estén tiernos. Si te gusta el sabor ácido, puedes añadir un poco de salsa agridulce.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Ponemos más agua hirviendo de la esperada. Asegúrate de escurrir el agua. No pongas agua fría, de lo contrario la carne quedará dura y desagradable. Tapar y cocinar a fuego lento durante una hora.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Ponle una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y cilantro y sácalo de la olla. Ya está lista una buena y deliciosa sopa de ternera y caqui. Espero que te guste.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.