Los consumidores informaron que descubrieron que el chocolate Ferrero Rocher tenía moho después de darle un mordisco. ¿Cómo proteger los problemas alimentarios?
¿Qué implica la seguridad alimentaria?
La calidad de los productos alimenticios está relacionada con la contaminación ambiental de las materias primas alimentarias, si son nocivas, si los aditivos violan las regulaciones y si las etiquetas están estandarizadas. Ante el límite de la contaminación ambiental de los alimentos, se deben tomar ciertas medidas efectivas para prevenir la contaminación ambiental de los alimentos y la erosión de factores dañinos clave para garantizar la sostenibilidad y la seguridad de los alimentos. Desde la perspectiva de las tendencias de desarrollo, los alimentos deben prestar atención al mantenimiento de la protección del medio ambiente ecológico y el uso sostenible de los recursos naturales. El riesgo es clave para la seguridad alimentaria.
¿Cómo garantizar la seguridad alimentaria personal?
Las verduras y frutas se suelen remojar en solución salina. Las verduras y frutas generalmente se remojan en suero fisiológico para eliminar los residuos de pesticidas. Pele las frutas y verduras que se puedan pelar tanto como sea posible. La mayoría de los residuos de pesticidas se encuentran en la piel de las verduras y frutas, y la mayoría de los residuos de pesticidas se pueden tratar pelándolas. Elija mercados de agricultores grandes y medianos formales y confiables o centros comerciales para comprar alimentos. Los mercados de agricultores o supermercados grandes y medianos tienen una gestión estricta y proveedores confiables, lo que es más seguro.
Reforzar mis conceptos de seguridad alimentaria e higiene ambiental, y tener un conocimiento razonable de higiene ambiental de alimentos, fuentes, etc. 3. Dominar algunos conocimientos y métodos profesionales necesarios para la identificación de la higiene ambiental de los alimentos, comprar verduras, frutas y carnes en lugares y canales confiables, prestar atención a la fecha de producción y la vida útil de los alimentos envasados, observar si existen problemas como los envases flotantes. , fugas de aire, etc., para evitar Compre alimentos caducados o a punto de caducar. Puedes solicitar recibos y facturas al comprar ingredientes, y si hay problemas de calidad, puedes devolverlos en el punto de compra.
Haz un buen trabajo de limpieza y limpieza de alimentos. Los ingredientes adquiridos deben lavarse. Las verduras y frutas se deben remojar en agua del grifo para reducir los residuos de pesticidas. Preste atención a si los ingredientes de los productos cárnicos son anormales. Coloque los ingredientes innecesarios en el frigorífico inmediatamente. Los ingredientes para cocinar deben hervirse, especialmente la carne. Participe en eventos de la industria de la restauración al aire libre y elija restaurantes y lugares confiables. Vaya con menos frecuencia o nunca, y coma en asadores callejeros o en zonas con malas condiciones sanitarias. No traer verduras silvestres, prestar atención a las condiciones higiénicas del comedor y a si los ingredientes están sucios.