¿Qué principio utiliza una parrilla para barbacoa?

El carbón liberará dióxido de carbono durante el proceso de combustión, que es incoloro e inodoro. Cuando el carbón se quema, no hay humo. Las parrillas de barbacoa comunes producen humo al fabricar productos porque el aceite y las especias caen al fuego de carbón al fabricar los productos.

Principio de la parrilla de gas:

Por lo general, se utiliza acero inoxidable como material del cuerpo del horno. A través del encendido por pulso electrónico, la combustión y el calor del gas licuado de petróleo o del gas natural se utilizan para calentar cuatro placas calefactoras independientes de gas rojo cristal resistentes a altas temperaturas y luego hornear alimentos en las placas de hierro. Utilizando el control de componentes de ahorro de energía, el interruptor de pulso electrónico también puede controlar el tamaño de la llama para controlar la temperatura de la placa de hierro, lo cual es práctico y conveniente.

Principio de la parrilla eléctrica:

Una parrilla eléctrica de fuego directo donde la fuente de calor actúa directamente sobre los alimentos. Durante el proceso de asado, la grasa de los alimentos gotea inmediatamente sin penetración repetida de aceite. es decir, no existe un proceso de fritura con aceite, por lo que la comida contiene menos aceite y la comida asada tiene un verdadero sabor a barbacoa.

Datos ampliados:

Selección de parrilla para barbacoa:

1. Considere si la parrilla para barbacoa es portátil. La barbacoa de exterior es un artículo nuestro, por lo que lo mejor es tener en cuenta este aspecto a la hora de comprarla. Puede resultarnos cómodo de llevar y aportarnos mucha comodidad. Se recomienda elegir aquí una barbacoa plegable.

2. Compra según el material. Hay muchos tipos de parrillas para barbacoa en el mercado y los precios también son diferentes. No es necesario comprar parrillas caras, pero la vida útil de las parrillas de hierro definitivamente no es muy larga. Por lo tanto, se recomienda elegir acero inoxidable. El acero inoxidable es más duradero que el hierro y no se oxida fácilmente.

3. Según el tamaño de la barbacoa. Hay quien piensa que cuanto más pequeña sea la portátil, mejor, pero también hay que tener en cuenta la frecuencia de las barbacoas. Por eso, al comprar, puedes determinar el tamaño de la parrilla según la cantidad de parrilladas cada vez, para que todos puedan tener una deliciosa barbacoa.

4. Si está equipado con guía de aceite y dispositivos de prevención de humo. Al asar, la carne goteará aceite. El aceite que gotea sobre piedras calientes producirá humo. Cuando el humo entra en contacto con los alimentos, tiene mal sabor. Por lo tanto, la estufa debe tener algún dispositivo para recoger el aceite y permitir que fluya fuera de la estufa.

5. ¿Tienes un termómetro? En los menús de barbacoa, a menudo vemos a qué temperatura y durante cuánto tiempo asar. Sin un termómetro, nos quedamos con la duda, por lo que es difícil saber si los alimentos están cocidos.

Consulte la Enciclopedia Baidu-Parrilla para barbacoa