Vídeo sobre cómo hacer flor de cintura en casa.

1. Primero corta la cebolla de verdeo, las láminas de ajo y el jengibre rallado y colócalos en un recipiente para su uso posterior.

2. A continuación lavamos el lomo de cerdo fresco y lo ponemos en un plato para su uso posterior.

3. Cortar el lomo de cerdo por la mitad y quitarle el sabor de cintura por la mitad (después de cortar el lomo de cerdo por la mitad, queda una membrana por fuera. Levanta la membrana y gírala hacia adentro para quitar la membrana). el sabor de la cintura sale fácilmente).

4. Cortar las lonchas de lomo de cerdo en diagonal y realizar el corte de trigo.

5. Luego cambia el cuchillo en una tira larga de 2 cm de ancho y 4 cm de largo, agrega salsa de soja al gusto, mezcla bien y reserva.

6. Cortar los pimientos y las zanahorias (es mejor cortar las zanahorias en forma de rombos, que quedan bonitas y fáciles de cocinar).

7. Hervir el agua cuando los isósceles huelan delicioso.

8. Después de hervir el agua, coloque las flores de riñón cortadas en el agua hirviendo y retire la espuma de sangre del agua. Personalmente, pondría el vino de cocción en agua hirviendo para eliminar fácilmente el olor, luego lo enrollaría y sacaría las flores de riñón.

9. Después de que el aceite esté caliente, añade la cebolla, el jengibre, el ajo, etc. Salteado.

10. Saltear la cebolla y el jengibre, añadir el pimiento picado y la zanahoria, sofreír hasta que esté medio cocido.

11. A continuación añade los riñones cocidos, la esencia de pollo salada y el miso y sofríe.

12. Sácalo.