Cómo hacer guisantes fritos

El método específico para freír guisantes es el siguiente:

Los ingredientes que deben prepararse con anticipación incluyen: 400 g de guisantes (frescos), una cantidad adecuada de aceite, 8 g de sal y una cantidad adecuada de agua.

1. El primer paso es recoger los guisantes preparados.

2. Hervir agua, sal y guisantes durante 20 minutos.

3. Después de cocinar, retirar y escurrir el agua.

4. Freír en aceite caliente al 40% hasta que flote.

5. Sácalo, controla el aceite y espolvorea un poco de sal, para que los guisantes fritos estén listos.