¿Cómo hacer una deliciosa base de sopa de bola de masa?

Alimentos y sus funciones:

Alimento básico de alta calidad

Ingredientes para hacer sopa de fideos:

Ingredientes principales:

Cerdo desmenuzado semicocido 5 yuanes 25 g, aceite de sésamo 2,5 g, aceite de soja 10 g, salsa de soja 5 yuanes, 10 g de sal refinada,

0,5 g de fideos con pimienta, 0,5 g de fideos de sésamo cocidos, 10 g cebolla verde picada, Condimento en polvo 0,5 g.

1g de fideos con chile, 2,5g de sopa de ternera. 150g harina, 10o ternera, 100g tofu, 100g brotes de frijol mungo.

Te enseñaré a hacer bolas de masa de arroz glutinoso y a hacerlas deliciosas1. Picar la carne. Exprima el agua del tofu, blanquee los brotes de frijol mungo para exprimir el agua, pique la carne picada, el tofu y los brotes de frijol mungo hasta convertirlos en polvo, póngalos juntos, agregue aceite de soja, sal refinada (5 g), salsa de soja [ 15 g], cebolla verde picada y fideos con pimiento, mezcle bien. Haga el relleno de bola de masa.

2. Mezclar la masa con 60 gramos de agua, dejar levar, formar tiras largas, formar 12 bolitas y envolverlas en bolas de masa.

3. Ponga el caldo cocido en la olla, ponga la sopa en las albóndigas, sáquelas después de cocinarlas, agregue la carne de res desmenuzada, el jugo de pimienta, los fideos de sésamo, el aceite de sésamo, vierta varios caldos con condimentos. .