Cómo hacer carne de pierna de pavo
La carne del muslo de pollo (2 piezas) pesa unos 250g.
150 g de tallos de ajo verde
[Medical] Wuhuangjing
8 tallos de mijo picante
Cantidades adecuadas de salsa de soja, vinagre maduro y pimienta.
Añade cantidades adecuadas de maicena, sal, pollo en polvo y aceite de chile.
3 láminas de ajo
¿Cómo freír muslos de pollo?
Lavar los muslos de pollo deshuesados, cortarlos en cubos y marinarlos con pimienta negra, vino de cocción, sal, harina de maíz y la cantidad adecuada de agua.
¡Lava las hojas y los tallos de los ajetes y córtalos en trozos pequeños!
¡Lava el Erhuangjing y el Millet Spicy por separado y córtalos en secciones para usarlos más adelante!
¡Pela y trocea los ajos!
Calentarlo en una olla, añadir una cantidad adecuada de aceite vegetal, verter en él los muslos de pollo y esparcirlo rápidamente hasta que madure, ¡sácalo para controlar el aceite!
Dejar un poco de aceite en la olla original, sofreír los ajos, luego agregar los ajetes y el pimiento verde y rojo y sofreír hasta que estén fragantes, agregar el pollo y sofreír juntos, sazonar con salsa de soja. , vinagre, sal, pimienta, aceite de chile y esencia de pollo Color, apaga inmediatamente el fuego y saca la olla!
Consejos
No hay una cantidad especificada de especias en una receta. Agrega los ingredientes según tu gusto. La salsa de soja debe tener color, así que no agregues demasiado vinagre maduro. El vino de cocina sólo debe utilizarse para marinar. El aceite de chile es el tema. Tómalo con una pizca de sal. No lo quemes demasiado salado. ¡Pruébelo primero y ajústelo después!