¿Cuáles son las especialidades de Macheng, Hubei?

Las especialidades de Macheng incluyen pastel de carne de Macheng, Futian Baiju, fideos de aceite de Macheng, maní Chengmagang, encurtidos de batata Huangtugang, raíces de Yanjia y loto, aceite de camelia silvestre, castañas del río Yantian, capullos de gusano de seda de Guishan, vino de arroz añejo de Muzidian y fideos huecos de Zhongguan Yi. , huevos de cáscara verde, Kangwangzhai gastrodia elata, hongo Sanhe, té verde de Lindian, cabra negra, polvo de arrurruz silvestre, palometa del río Fuqiao.

Especialidad 1 de Macheng: Pato salado del río Fuzi

El pato salado Fuzihe es un plato tradicional de Macheng, Hubei. Su tecnología de producción es exquisita y los materiales utilizados son exquisitos. Utiliza carne de pato como materia prima principal, junto con sal y otros condimentos, y se elabora según métodos de producción tradicionales. El pato salado preparado es tierno, denso y fragante, "seco, plano, crujiente, podrido y fragante".

Especialidad Macheng 2: Macheng Ciba

Macheng Ciba es un manjar tradicional en Macheng, Hubei. En Macheng, esto solía ser un gran evento. Sólo se puede comer durante el Año Nuevo Lunar, Changxia y el Festival del Medio Otoño. La forma en que está elaborado es muy delicada. Utiliza arroz glutinoso de alta calidad como principal materia prima y se refina mediante múltiples procesos. Delicioso y sabroso.

Especialidad 3 de Macheng: Macheng Zanthoxylum bungeanum

Macheng Zanthoxylum bungeanum es una especialidad de Macheng, ciudad de Huanggang, provincia de Hubei. La "pimienta Macheng" tiene una forma de fruta limpia, color brillante, piel fina, pulpa espesa y crujiente, ligeramente picante y deliciosa, y rica en nutrientes. El azúcar soluble es superior a 1,5 y la fibra cruda es inferior a 1,5. La superficie de plantación es de 6.700 hectáreas y la producción total es de 800.000 toneladas. Los productos se venden bien en más de una docena de ciudades grandes y medianas como Shanghai, Wuhan y Guangzhou.