La auténtica receta de cerdo frito con chile de Hunan

Ingredientes: 300g de panceta de cerdo, 150g de pimiento de caracol, un poco de pimiento rojo, un poco de cilantro, un poco de cebolla y ajo.

Accesorios: Cantidad adecuada de aceite de cocina, 1 lata de salsa de carne salteada con chile serie Chef Baos Xiaoshijiao.

1. Cortar la panceta de cerdo preparada y reservar.

2. Lavar y cortar el pimiento de caracol en trozos y reservar.

3. Lavar y cortar el pimiento rojo en gajos y reservar.

4. Cortar el cilantro en gajos y reservar.

5. Cortar la cebolla en gajos y los ajos en rodajas para su uso posterior.

6. Calentar el aceite en una sartén caliente, añadir las rodajas de carne y sofreír uniformemente.

7. Cuando las lonchas de carne estén sofritas hasta que se doren, añadimos el pimiento caracol y el pimiento rojo picados y sofreímos uniformemente.

8. Sofreír uniformemente, verter la salsa de carne salteada con chile de la serie Baos Xiaoshijiao del chef y sofreír uniformemente.

9. Añade las rodajas de ajo y las rodajas de cebolla y sofríe.

10. Por último, agrega los gajos de cilantro picados, sofríe uniformemente y ya está listo el delicioso cerdo frito con chile.

11, listo.