Consejos para el salmón asado al horno
¿Material?
Un trozo de salmón
Zumo de limón
Sal
Pimienta negra
Aceituna de alta calidad ligeramente exprimida aceite
p>
Papel de aluminio
¿Cómo hornear salmón?
Lavar el salmón y secarlo con papel de cocina.
Coloca un papel de aluminio cuadrado y vierte un poco de aceite de oliva en el medio para evitar que el pescado se pegue al papel de aluminio durante el horneado.
Colocar el salmón en medio del papel de aluminio, espolvorear una capa de sal, darle la vuelta y espolvorear otra capa de sal.
Espolvoreamos una capa de pimienta por la superficie, la envolvemos en papel de aluminio y la metemos al horno.
Hornear a 180℃ durante 15 minutos, ajustar según el grosor del pescado.
Retiramos el papel de aluminio y añadimos un poco de zumo de limón al gusto.