Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Por qué las patatas fritas de los restaurantes de estofados se cortan tan finas?

¿Por qué las patatas fritas de los restaurantes de estofados se cortan tan finas?

Un restaurante de estofados cuesta 18 yuanes por cinco rodajas de patata, lo cual es normal en un restaurante de estofados. Cuando comes en un restaurante de estofados, a menudo te encuentras con algunos "asesinos de estofados". En busca de ganancias, estos comerciantes sin escrúpulos utilizan diversos medios para engañar a los clientes. Los siguientes son algunos "asesinos de estofado" comunes:

Asesino de patatas: los restaurantes de estofado suelen vender patatas, pero algunos comerciantes sin escrúpulos ofrecen menos patatas en costosos platos preparados con estofado, o sólo proporcionan una cantidad muy pequeña. de patatas. Algunos restaurantes de estofados incluso cortan las patatas en rodajas extremadamente finas para reducir costes, pero cobran un precio elevado. Meat Assassin: En la olla caliente, la carne es uno de los ingredientes importantes. Algunos comerciantes sin escrúpulos manipularán la cantidad y calidad de la carne. Como sustituir la carne de alta calidad por carne de baja calidad y aumentar el precio, u ofrecer pequeñas cantidades de carne pero cobrando un precio elevado. Seasoning Assassin: el condimento para ollas calientes también es muy importante, pero algunos comerciantes sin escrúpulos jugarán con la cantidad y el tipo de condimento. Por ejemplo, proporcionar menos especias o no proporcionar algunas especias necesarias, pero cobrar un precio alto. Smoke Assassin: para crear una atmósfera animada, algunos restaurantes de ollas calientes colocarán máquinas de humo u hornos, pero algunos comerciantes sin escrúpulos utilizarán estas máquinas para ocultar la cantidad y calidad de los alimentos, lo que dificultará que los clientes evalúen con precisión la calidad de la comida. Asesino misófobo: La higiene de los restaurantes de hot pot es una preocupación para muchos consumidores. Para reducir costos, algunos comerciantes sin escrúpulos pueden ignorar las cuestiones de higiene y permitir que los consumidores coman en ambientes antihigiénicos, lo que plantea riesgos para la salud de los consumidores. Los anteriores son algunos "asesinos de olla caliente" comunes. Para obtener ganancias, estos comerciantes sin escrúpulos utilizan diversos medios para engañar a los consumidores. Al cenar, los consumidores deben prestar atención a la cantidad y calidad de los alimentos, comprender si los precios del menú son razonables y prestar atención a las cuestiones de higiene para proteger su propia salud y sus derechos. Al mismo tiempo, se debe reforzar la supervisión para reducir la presencia de empresas sin escrúpulos y mantener el orden normal del mercado.