Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Cuál es la diferencia entre la seda de medusa y las medusas?

¿Cuál es la diferencia entre la seda de medusa y las medusas?

La medusa que compramos en el mercado puede entenderse simplemente como una medusa comestible. Después de pescarlo, es necesario remojarlo en cal y alumbre, luego se exprime el agua del cuerpo, se lava y se encurte antes de comercializarlo.

En el mercado de productos acuáticos, la piel y la cabeza de medusa suelen venderse por separado. ¿Cuál es la diferencia entre los dos? El paraguas de medusa tiene una cubierta lisa, que se llama "piel de medusa"; la boca y las muñecas debajo del paraguas están cubiertas de arrugas, lo que se llama "cabeza de medusa". Esta parte sabe mejor y el precio es relativamente más alto. Además, hay una gran cantidad de tentáculos delgados (apéndices filamentosos y apéndices en forma de varilla) en el extremo inferior de la cabeza de la medusa (boca y muñecas), y en estos tentáculos nacen "células urticantes" especializadas. Los pescadores suelen usar guantes para limpiar estas células urticantes, dejando atrás la barba de la medusa.

La medusa tiene un sabor muy crujiente, tiene un contenido de grasa de solo 0,1%~0,5% y es muy baja en calorías. Sin embargo, si comes demasiado, consumirás demasiada sal, así que no la consumas. comer demasiado.

Cada año, de agosto a septiembre, las medusas suelen flotar en grupos en el mar y, a veces, son arrastradas a la orilla por las olas. En este momento, suelen producirse picaduras de medusa. Los sacos de seda urticantes de las medusas frescas contienen veneno. Cuando los tentáculos tocan a las personas, se enredan y los cables punzantes de los sacos perforan la piel y liberan toxinas peptídicas. Si una medusa te pica accidentalmente, te picará levemente, seguido de eritema, edema, ampollas, equimosis e incluso necrosis epidérmica. Si le pican en varios lugares del cuerpo o le pican medusas venenosas, a menudo se producen escalofríos, fiebre, dolor abdominal, fatiga y sudores fríos en un plazo de 1 a 4 horas. En casos graves, puede producirse la muerte.

¿Cómo afrontar las picaduras de medusa de forma urgente?

En primer lugar, abandona rápidamente la zona de las medusas y utiliza pinzas u otras herramientas, o usa guantes protectores, para retirar los tentáculos que quedan en la piel para inhibir la liberación de toxinas. Recuerda no tocar los tentáculos o las partes urticantes directamente con las manos.

Luego se puede lavar la zona afectada con una loción alcalina, como bicarbonato de sodio, agua con jabón o alumbre. Si la picadura es un área pequeña, puede usar una compresa fría o una compresa húmeda, como una compresa fría, agua amarilla, loción de alumbre, etc. Si el área de la picadura es grande, acompañada de opresión en el pecho y asfixia, debe acudir al hospital para recibir tratamiento de emergencia a tiempo y no retrasar la oportunidad de rescate.