¿Cómo hacer ostras fritas?
Ingredientes: 2 huevos, 300 gramos de ostras.
Complementos: aceite, sal, zanahoria, apio, esencia de pollo.
1. Ingredientes: huevos, ostras, zanahoria, apio.
2. Lavar primero las ostras y hervirlas en agua tibia durante 2 minutos.
3. Rompe los huevos.
4. Añade el apio y la zanahoria picados.
5. Agrega la sal y la esencia de pollo y revuelve uniformemente.
6. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla y precalienta.
7. Cuando el aceite esté caliente al 70%, vierte los huevos y las ostras y extiéndelos.
8. Freír hasta que ambos lados se doren.
9. Producto final.