¿Qué tipo de planta son las algas?
Introducción al quelpo
El quelpo es un alga comestible perenne de gran tamaño, dividida en hojas, tallos y anclas. El ancla es un rizoma y las hojas están compuestas de epidermis, corteza y tejido medular. Hay esporangios en la parte inferior de las hojas y cavidades mucosas que pueden secretar sustancias resbaladizas.
El quelpo es un alga subártica, endémica del Pacífico Norte y también distribuida en el océano Atlántico. Suele crecer en rocas del fondo marino en zonas submareales y es un recurso marino importante.
Introducción a Porphyra
Porphyra es un alga que crece en la zona intermareal, abarcando mares fríos, templados, subtropicales y tropicales. Es el alga marina cultivada más valiosa del mundo y se cultiva a gran escala en China, Japón y Corea.
El pórfido es una de las especies líderes para la agricultura marina y los ingresos por exportaciones en mi país. Tiene un alto valor nutricional y es un alimento marino poco común. También es un producto pilar de la economía rural en las zonas costeras del sureste de mi país.