¿Qué tipo de sopa se hace con mejillones de río secos?

1. Cortar el tofu tierno en cubos de 1 cm;

2 Añadir una cantidad adecuada de agua a los mejillones, llevar a ebullición y luego. agrega el tofu;

3. Después de hervir nuevamente, espolvorea con la cebolla y el jengibre picado y finalmente agrega sal al gusto.

Efectos de la sopa de tofu seco con mejillones

1. Comer tofu puede prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares.

2. Comer tofu es útil para las mujeres menopáusicas.

Cuando las mujeres llegan a cierta edad, son propensas al síndrome menopáusico debido a una secreción insuficiente de estrógenos. En este momento, muchas mujeres optarán por un tratamiento farmacológico. Los expertos han descubierto que el tofu contiene una gran cantidad de flavonoides estrógenos. Por tanto, comer más tofu también puede ser un buen complemento de estrógeno.

3. Comer tofu es bueno para tratar el estreñimiento en personas mayores.

Debido a la edad, las personas mayores tienen un sistema digestivo deficiente y suelen sufrir estreñimiento, mientras que el tofu es más suave y fácil de digerir. Por ello, los expertos recomiendan que las personas mayores coman más tofu para reducir el estreñimiento.