Receta casera de rana toro estofada

Hablando de rana toro, creo que a muchos amantes de la comida se les hará la boca agua. La carne de rana toro es deliciosa, nutritiva y se puede comer de diversas formas. Las ranas toro están llenas de tesoros y se utilizan como alimento, medicina y piel. Ranas grandes económicas para un cuerpo. La carne de rana toro es un alimento delicioso de alta calidad y una dieta medicinal de alto nivel para el cuidado de la salud. Es un alimento saludable rico en proteínas, bajo en grasas y colesterol. Al mismo tiempo, la carne de rana toro también tiene un alto valor medicinal. Es de naturaleza neutra, de sabor dulce y tiene propiedades nutritivas y desintoxicantes: su consumo en verano puede prevenir llagas en la piel, los pacientes quirúrgicos pueden favorecer la cicatrización de heridas y los pacientes con enfermedades hepáticas y pulmonares pueden aumentar significativamente su apetito. Dado que es algo bueno, no debes descuidar cómo comerla. En este tutorial de comida, Tianjian Food Shop compartirá contigo varias formas especiales de comer rana toro. Amigos a quienes les gusta comer rana toro, vengan y miren. Si les gusta la comida deliciosa, amigos, no olviden seguirme. Actualizaré y compartiré diferentes tutoriales de comida todos los días. ¡Creo que siempre habrá un plato que quieran aprender!

Método 1: Rana Toro a la Parrilla

Prepara los siguientes ingredientes: 200 gramos de rana toro, 1 trozo de jengibre, 5 dientes de ajo, 25 gramos de pasta de frijol Pixian, 30 gramos de frijol rojo. pimienta, 30 gramos de pimiento verde, 5 gramos de vino de cocina, 20 ml de aceite de cocina, 1 cucharada de salsa de soja ligera

El método concreto es el siguiente: pelar la rana toro y cortarla en trozos, cortar en rodajas el jengibre y ajo, cortar el pimiento rojo y el pimiento verde en trozos, verter la rana toro y marinar en vino de cocción. Cocine por 10 minutos. Vierta el aceite en la olla, agregue el jengibre y las rodajas de ajo, saltee a fuego alto, agregue la rana toro y sofría uniformemente. , agregue la pasta de frijoles, la salsa de soja ligera, el vino de cocción, el azúcar blanca, saltee uniformemente y luego transfiéralo a una sartén seca. ¡Cocine y coma al mismo tiempo!

Método 2: Rana toro al pimiento en escabeche

Prepara los siguientes ingredientes: 3 ranas toro, 20 pimientos rojos encurtidos, 20 pimientos silvestres, 1 trozo de jengibre, 3 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, un poco de glutamato monosódico

El método específico es el siguiente: coloque la rana toro lavada en la tabla de cortar y córtela en trozos pequeños, caliente el aceite en la olla, agregue jengibre rodajas a la olla, luego agregar la rana toro picada, agregar 2 cucharadas de vino de cocción y sofreír, luego agregar una cantidad adecuada de agua y dejar hervir por 10 minutos. pimienta y mijo, sofreír y cocinar 2 minutos, luego agregar 2 cucharadas de salsa de soya ligera, agregar un poco de esencia de pollo al gusto y mezclar bien.

Método 3: Cazuela de Rana Toro

Prepara los siguientes ingredientes: 5 ranas toro, 1 pimiento rojo, 5 dientes de ajo, 200 gramos de chalotas, 1 trozo de jengibre, 3 cucharadas de jengibre light salsa de soja, Un poco de salsa de soja oscura, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de almidón, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de vino de cocción

El método concreto es el siguiente: cortar el pimiento rojo en cubos, Corta el jengibre y pídele al jefe que pele la rana toro cuando la compres y luego la limpie. Luego córtela en trozos pequeños, luego transfiérala a la olla de sopa, agregue 2 cucharadas de vino de cocción, 1 cucharadita de sal y 3 cucharadas de. salsa de soja clara, un poco de salsa de soja oscura, 1 cucharada de almidón, luego revuelva bien, luego agregue un poco de aceite de maní, revuelva nuevamente Mezclar bien, marinar un rato y reservar! Calienta la cacerola en la estufa de gas, agrega un poco de aceite de cocina, luego agrega las rodajas de jengibre, la cebolla y el ajo, sofríe a fuego lento hasta que esté fragante, sofríe hasta que esté fragante, luego extiéndelo y luego pon la rana toro en el Olla, extiéndala y luego vierta una cantidad adecuada de vino de cocción Tapar la olla, llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, agregar los cubos de pimiento rojo, tapar. ¡Olla y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos!

Método 4: Rana toro hervida

Prepara los siguientes ingredientes: 350 gramos de rana toro, 150 gramos de lechuga, 1 cebolla de verdeo, 10 ajos, 1 trozo de jengibre, pimiento (rojo, picante, 5 gramos de seco), 15 gramos de vino de cocción, 4 gramos de sal, 15 gramos de salsa de soja y 2 gramos de esencia de pollo

El método específico es el siguiente: Cuando compras la rana toro , pídele al jefe que la pele, la limpie, la corte en trozos pequeños y luego use Mezclar el polvo picante y marinar durante 15 minutos. Sofreír la rana toro en aceite caliente hasta que adquiera un color blanco jade. Luego agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, el pimiento rojo y el polvo picante y saltee hasta que esté fragante. Agregue un tazón grande de agua, luego agregue la rana toro salteada, el vino de cocción, la sal y la salsa de soja en orden. Cuando esté casi cocido, agrega las hojas de lechuga, agrega un poco de esencia de pollo y sirve.

Método 5: Rana Toro Picante

Prepara los siguientes ingredientes: 500 gramos de rana toro, 1 pimiento picante, 1 pimiento rojo picante, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 trozo de jengibre, 3 dientes de ajo, 16 granos de pimienta, 2 cucharadas de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de chile

El método específico es el siguiente: cuando compres la rana toro, pídele al jefe que la mate, la pele y la lave. , picarlo en trozos grandes, ponerlo en un bol y verter la salsa de soja, verter el vino de cocción, mezclar bien y dejar marinar durante media hora aproximadamente. Cortar los pimientos verdes y rojos en cubos, cortar el jengibre y el ajo. , tomar una cucharada grande de salsa de chile y ponerla en un bol Calentar la olla y agregar un poco de aceite. Cuando el aceite esté 30% caliente, agregar Saltear los granos de pimienta hasta que estén fragantes, retirar los granos y tirarlos. Agregue aceite a la salsa de chile, revuelva bien y reserve. Calienta la olla, agrega una cantidad adecuada de aceite nuevamente, agrega el jengibre y el ajo, sofríe hasta que esté fragante, agrega la rana toro y sofríe durante unos 3 minutos, agrega. pimientos verdes y rojos, sofreír por un minuto, apagar el fuego, verter la salsa de chile y revolver uniformemente.