Un método para preparar sopa de costillas de cerdo con bayas de goji de Huaishan

1. Lavar las costillas, cortarlas en trozos, escaldarlas en agua hirviendo un rato, sacarlas, enjuagarlas con agua limpia, escurrirlas y reservar.

2. Lavar las patas de pollo, blanquearlos en agua hirviendo durante un rato y sacar los dedos A, enjuagar con agua limpia;

3. Lavar todos los materiales medicinales con agua limpia, escurrir y reservar;

4. Ponga 1800 ml de agua limpia en la olla de sopa. Después de que hierva el agua, agregue todos los ingredientes, hierva a fuego alto, baje a fuego lento, cocine por otras dos horas y agregue sal al gusto.