¿Qué postres se pueden hacer con leche?

Leche cruda: 0,5 litros de leche fresca, 80g de mantequilla, media lata de leche condensada, 110g de harina de mijo, 1 lata de leche de coco, 1 taza de agua, 1 cucharadita de sal .

Ingredientes crujientes: 1 taza de harina, 2 cucharaditas de zumo de limón, 4 cucharadas de harina de mijo, 4 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de levadura en polvo.

Proceso de cocción: Revuelva todos los ingredientes de la leche cruda (excepto la mantequilla y la harina de maíz) de manera uniforme, caliente la olla hasta que la mantequilla gotee, agregue los ingredientes mezclados uniformemente al agua de la harina de maíz, revuelva uniformemente mientras agrega y cocine a fuego lento, vierta en un plato cuadrado para enfriar y refrigere. Luego agregue los ingredientes crujientes. Sacar la leche cruda enfriada, cortarla en trozos y sumergirla en los ingredientes crujientes. Calienta el aceite a fuego medio, agrega la leche cortada en cubitos a la sartén y fríe hasta que esté dorada y crujiente.

Verduras Guo Jinjie: ricas en nutrientes, la leche ayuda al mantenimiento de la piel.

Ingredientes:

500ml de leche, 100g de harina de maíz, 1 taza de harina leudante (si no hay harina), 70g de azúcar.

Método de elaboración:

1. Poner en una olla la leche, la harina de maíz y el azúcar para hacer una papilla de leche sin polvo, remover y cocinar a fuego medio y lento hasta que espese y solidifique. , apaga el fuego.

2. Viértelo en un recipiente, alísalo y refrigéralo hasta convertirlo en un bizcocho de leche congelado (puede ser más rápido colocándolo en la cámara de congelación rápida).

3. Cortar el bizcocho de leche congelado en pequeños cubos rectangulares.

4. Mezclar 3/4 taza de harina leudante, un poco de sal y aceite hasta formar una masa y cubrir la tarta de leche con la masa.

5. Freír a fuego medio hasta que la piel esté dorada, escurrir y servir.

Leche fresca crujiente:

Preparación del material: aceite, almidón, harina, levadura, dulce de leche en polvo, leche condensada.

Proceso de elaboración:

1. Elaborar la masa: Poner en un recipiente la harina, la leche condensada, el aceite, la levadura y el agua y remover uniformemente. La masa debe quedar más espesa, con una proporción de agua a aceite de aproximadamente cuatro a uno, y el resto se puede dejar durante unos 30 minutos;

2. y la leche condensada en una olla de leche, hierva y luego agregue agua. Agregue el almidón lentamente hasta que se convierta en una pasta, más espesa que la masa, vierta en un bol y enfríe;

El lado izquierdo es masa y el lado derecho es pasta de leche. No sé si puedo decirlo.

3. Dale forma ovalada a la pasta de leche.

4. Verter la masa espesa;

5. Freír en la sartén con aceite y freír con aceite caliente; Después de que se ponga amarillo, aproximadamente de dos a tres minutos, no lo fría hasta que esté cocido;

El producto terminado quedará crujiente por fuera y dulce por dentro.

Descripción:

1. Al hacer pasta de leche, agregue más leche en polvo, menos agua y más leche condensada. Si se utiliza leche fresca, se debe añadir azúcar.

2. La masa no debe quedar demasiado líquida, de lo contrario la leche se convertirá en agua al freírla.

3. Asegúrate de comerlo mientras esté caliente. Si no está dulce, mojarlo en leche condensada.