¿Qué condimento es mejor para la carne shabu-shabu en una sopa clara?

Ternera en sopa clara

Cómo hacer ternera en sopa clara

1 Lavar la pechuga de ternera y cortarla en trozos cuadrados de 2 cm. Remojar en agua limpia para eliminar la sangre.

2 Corta las cebolletas en rodajas, corta el jengibre y pela el ajo.

3 Pon la pechuga de res en una olla llena de agua, deja que hierva y desnatéala. de la espuma. Sácalo

4 Mueve la carne blanqueada a la olla eléctrica, agrega las cebollas verdes, las rodajas de jengibre, el ajo, el vino de cocción y el agua hirviendo para cubrir la carne.

5 Lleva a un hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 1 hora y media, agregue sal al gusto y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos