Cómo hacer sopa de fuego clara
La sopa es rica en nutrientes y el organismo la absorbe fácilmente. Beber sopa en verano puede estimular y aumentar el apetito.
Sopa de rábano blanco: El rábano es picante, dulce y fresco. Tiene el efecto de digerir los alimentos, reducir la flema y favorecer el hipo. Es un alimento ideal para pacientes con bronquitis crónica, tos, asma y opresión y plenitud en el pecho. Pelar, lavar y desmenuzar el rábano blanco (500 g), cocinar hasta que esté maduro, sacar y poner en un bol grande lavar los brotes de guisantes (25 g), escaldar en agua hirviendo y retirar. Calienta la olla, vierte los brotes de soja, agrega el vino de cocción, la sal y el glutamato monosódico, deja que hierva, luego agrega el rábano blanco rallado y los champiñones rallados, escaldalos, sácalos y ponlos en un tazón de sopa. Después de que la sopa hierva, espolvorea con brotes de guisantes y vierte en el tazón de sopa.
Sopa de brotes de soja y tofu: Las materias primas de esta sopa son 250 gramos de brotes de soja, 200 gramos de tofu y cantidades adecuadas de sal refinada, cebollas verdes, aceite de soja y glutamato monosódico. El método consiste en lavar los brotes de soja, cortar el tofu en cubos y picar las cebollas. Ponga aceite en la olla, caliéntelo, agregue las cebollas verdes picadas y saltee, agregue los brotes de soja, saltee hasta que esté fragante, agregue agua y deje hervir. Cuando los brotes de soja estén crujientes, agregue el tofu y cocine a fuego lento. Calentar durante 10 minutos, agregar sal y glutamato monosódico. La sopa de brotes de soja y tofu es uno de los platos saludables para la presión arterial alta, la hiperlipidemia y las enfermedades coronarias.
Sopa de melón amargo y cerdo: Esta sopa se combina con carne de cerdo y se suele utilizar para la fiebre, la polidipsia y el golpe de calor. El método de preparación incluye los siguientes pasos: quitar la pulpa del melón amargo, blanquearlo para quitarle el amargor y cortarlo en tiras lavar el cerdo, blanquearlo y desmenuzarlo, poner aceite en una sartén caliente, sofreír la cebolla; , sofreír la carne de cerdo desmenuzada, agregar los condimentos y el caldo, cocinar hasta que la carne esté cocida, agregar las tiras de melón amargo y cocinar un rato.
Sopa de espinacas e hígado de cerdo: Las espinacas tienen los efectos de nutrir la sangre, detener el sangrado e hidratar la sequedad. Puede curar la sangre en las heces, el escorbuto y la sed. El hígado de cerdo tiene las funciones de nutrir la sangre, nutrir el hígado y mejorar la vista. Esta sopa puede mejorar la función de nutrir la sangre y mejorar la vista, y es adecuada para pacientes con anemia, ceguera nocturna y hemorragias.
Sopa despejadora de calor y fuego en invierno
Labios agrietados
Recomendación: zumo de pepino y kiwi
Ejercicio:
200 gramos de pepino, 30 gramos de kiwi, 200 ml de agua fría, dos cucharaditas de miel. Lavar el pepino, quitarle las semillas, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños. Pelar y cortar el kiwi en trozos. Ponlo en un exprimidor, agrega agua fría y revuelve, vierte y agrega miel.
Comentarios:
El pepino tiene un sabor dulce y fresco, puede entrar en el bazo y el estómago, eliminar el calor, desintoxicar y ser diurético. Puede usarse para tratar el calor corporal, la polidipsia y el dolor de garganta. El kiwi tiene un sabor dulce, ácido y frío, puede ingresar al meridiano del riñón y al meridiano del estómago y tiene el efecto de aliviar el calor y saciar la sed, por lo que la combinación de los dos puede hidratar los labios. También se pueden utilizar otras frutas y verduras ricas en vitaminas como tomates y pomelos. Recordatorio: nunca lamas los labios secos con la lengua, ya que esto solo los secará.
Piel seca y con picor
Recomendación: Salteado de boniato y pepino (pepino verde)
Ejercicio:
300g de boniato , 100g de calabaza, hojas de cilantro, gajos de cebolla, ajo picado. Cortar el camote y la calabaza en cubos; cuando el aceite esté al 40% caliente, agregar el ajo picado y la cebolleta, sofreír los trozos de camote y sofreír la calabaza hasta que esté cocida. Agregar una cantidad adecuada de agua. sal, esencia de pollo y escurrir la sopa. Comentarios: Las batatas contienen una variedad de vitaminas, calcio, fósforo, hierro, etc. Es dulce y no tóxico. Puede reponer las deficiencias, fortalecer el bazo y fortalecer los riñones. Además, el pepino contiene una gran cantidad de vitaminas, por lo que tiene ciertos beneficios para la piel. Recordatorio: No se rasque la piel cuando le pica. Rascarse puede provocar una infección.
Mao Zhe
Recomendado: sopa de dátiles confitados y nueces
Práctica:
250 g de dátiles confitados, 100 g de nueces, cantidad adecuada de azúcar. Retire los huesos de los dátiles confitados, lávelos y escúrralos; ponga las nueces y el azúcar en una olla y cocine a fuego lento, espere hasta que la sopa espese y las nueces se ablanden, luego apague el fuego y coma. Esta sopa dulce nutre el hígado y los riñones, humedece los pulmones, favorece los fluidos corporales y nutre la sangre y el cabello.
Comentarios:
Las nueces tienen un sabor dulce y una naturaleza cálida. Pueden ingresar a los meridianos de los riñones, el hígado y los pulmones, humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento, y nutrir la sangre y el cabello negro. . El uso prolongado puede hacer que la piel sea delicada y suave. Además, los dátiles confitados pueden hidratar los pulmones y humedecer la sequedad, por lo que son mejores para el cabello. Además, otros frutos secos, pescado y cereales integrales también son buenos para el cabello. Recordatorio: trate de no utilizar un secador de pelo para secar su cabello para evitar que se reseque.
Garganta seca e hinchada
Recomendado: pomada de miel y pera
Práctica:
Toma peras crudas y exprímelas en jugo de pera con un exprimidor Agregue la cantidad adecuada de miel y cocine a fuego lento hasta que esté blando. Una cucharada al día puede eliminar el calor, promover la producción de líquidos e hidratar la garganta. Comentarios: La miel tiene un sabor dulce y ingresa a los meridianos de los pulmones, el bazo y el intestino grueso. Puede humedecer los intestinos, aliviar el estreñimiento, humedecer los pulmones, la garganta y desintoxicar. Las peras son de naturaleza ligeramente ácida y fresca. Entran en los meridianos del pulmón y del bazo y pueden curar la sed, la tos y el estreñimiento. Entonces, juntar los dos y hacer un ungüento puede ayudar a calmar la garganta. Las verduras frescas de hojas verdes, los pepinos, las naranjas, el té verde, las peras y las zanahorias también tienen un buen efecto de extinción de incendios.
Recordatorio: no coma alimentos picantes, no beba alcohol ni fume durante el período de "calor". Debes prestar atención a mantener la higiene bucal, enjuagarte la boca con frecuencia y beber mucha agua.
Sangrado nasal
Recomendado: Rocío de sagú
Práctica:
Después de lavar el sagú, viértalo en agua hirviendo; hasta que esté traslúcido, separar el sagú del agua caliente; hervir otra olla de agua, verter el sagú traslúcido en el agua hirviendo, hasta que esté completamente transparente, verter toda el agua hirviendo, hervir una lata pequeña de leche, agregar un poco de azúcar; ; vierta el sagú en la leche y cocine hasta que hierva; enfríe la leche de sagú y agregue la fruta cortada en cubitos.
Comentarios:
Usar algunas frutas frescas como peras, naranjas, manzanas, kiwis y plátanos para eliminar el calor y agregar sagú y leche para nutrir el bazo y el estómago es una buena opción. Buena manera de recuperarse en invierno. Comer alimentos fríos, como rábanos, semillas de loto, huevos en conserva, etc., puede aliviar eficazmente los síntomas. Recordatorio: no beba muchas bebidas frías a la vez para evitar dañar su estómago.
Otros
1. Beber té puede excitar el centro nervioso, eliminar la fatiga, eliminar el calor y reducir el fuego, humedecer la garganta y calmar la sed, dormir menos y pensar mejor; puede complementar una variedad de vitaminas, mejorar la salud humana, beber té puede promover la absorción y el metabolismo de los alimentos, aumentar los niveles minerales del cuerpo y regular el metabolismo de la glucosa del cuerpo para tratar la diabetes. Beber té puede ser diurético y mejorar la función de excreción de los riñones; beber té puede prevenir el envejecimiento y prevenir enfermedades coronarias; beber té puede mejorar la vista, reducir la inflamación, desintoxicar, reducir el fuego estomacal, resistir el daño por radiación y combatir el cáncer. Entre ellos, el Tieguanyin y el té verde tienen el mejor efecto.
2. Pomelo: quita el calor y elimina el calor interno
3. Prepara sopa de frijol mungo y bébela.