Métodos e ingredientes para marinar bistec

El método de marinado y los ingredientes para el bistec son los siguientes:

Ingredientes del marinado: 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa inglesa, 2 cucharadas de aceite, un poco de pimienta, y un poco de esencia de pollo.

Condimento: 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de sal, un poco de almidón acuático, un poco de jugo de tomate, cebolla de verdeo picada, un poco de agua, un poco de pimienta negra.

1. Los ingredientes son salsa de soja fresca, ajo, jengibre, cebolla, pimienta negra y un poco de vino tinto, para que el aroma del vino tinto se refleje en la carne. Revuelva el filete varias veces para dejar que se cocine la superficie del filete y cúbralo con los ingredientes encurtidos.

2. El tiempo para marinar el bistec es generalmente de 20 a 40 minutos. Cuanto más tiempo esté marinado, más sabroso será. Hay muchas opciones de materiales para marinar.

3. Mezcla el ajo picado, el jengibre picado, medio tazón de salsa de soja oscura, media taza de vino tinto, un poco de miel, un poco de chile en polvo y pimienta negra, marina el bistec para obtener un jugo. 2 horas aproximadamente. Si tienes tiempo para prepararlo con anticipación, puedes remojar el filete en jugo, envolverlo en film transparente, meterlo en el frigorífico durante la noche y cocinarlo al día siguiente, el efecto será mejor.

4. Cómo marinar un filete en casa; filete (unos 350 g), triturar 1 pimiento rojo, media cebolla, 1 cucharada de ajo picado y triturar 1 pimiento verde.

5. Después de derretir la mantequilla, agrega primero las cebollas. Después de freír hasta que estén fragantes, saca las cebollas. Si te gustan las cebollas, puedes ponerlas debajo del plato.

6. Añade el filete y sofríelo hasta que esté blanco por ambos lados. Si te gusta más tierno, no lo frías por mucho tiempo.