Composición nutricional y pelado de carne frita

Proteínas (202,47g);

Grasas (97,20g);

Hidratos de Carbono (113,48g);

Fibra dietética (12,40 g);

Vitamina A (662,10 microgramos);

Caroteno (3637,50 microgramos);

Tiamina (4,28 mg); /p>

Riboflavina (1,49 mg);

Niacina (44,75 mg);

Vitamina C (149,05 mg);

Vitamina E (36,03 mg);

Calcio (894,85 mg);

Fósforo (2235,30 mg);

Sodio (3667,72 mg); (588,05 mg);

Hierro (50,14 mg

Zinc (24,98 mg);

Selenio (86,19 μg); >Cobre (4,09 mg);

Manganeso (4,46 mg);

Potasio (4656,15 mg);

Vitamina B6 (0,68 mg); >

Ácido pantoténico (1,00 mg);

Ácido fólico (216,80 μg);

Vitamina K (70,50 μg);

Colesterol (527,50 mg); );