Suele haber algo para comer en la barbacoa.

1. Carne: cordero, ternera, alitas de pollo, corazones de pollo, mollejas de pollo, salchichas de jamón, tocino.

2. Mariscos: vieiras, calamares, gambas, bacalao.

3. Verduras: pimientos verdes, setas enoki, patatas, lechugas, puerros y berenjenas.

4. Productos de soja: piel de tofu, gluten.

La carne se puede ensartar con sal, los mariscos se pueden asar en una plancha especial para barbacoa y las verduras y productos de soja se pueden mezclar como se desee para obtener mejor sabor.