Una forma fácil de asar castañas en el horno

Excipientes: 10g de aceite de cacahuete, 20g de agua azucarada.

Pasos:

1. A la hora de elegir castañas, intenta escoger castañas pequeñas. Personalmente, creo que las castañas picantes son buenas, que es lo que todo el mundo suele decir.

2. Después de comprar castañas, lavar sus pieles en un recipiente y ponerlas encima para controlar el agua. Recuerde, el agua debe controlarse seca y reservarse.

3. Este paso es un poco problemático porque no tengo un cuchillo afilado en casa, así que solo uso un cuchillo de cocina. Dibuja una cruz en cada castaña y simplemente corta la piel. No te molestes, porque es más fácil de hornear cuando lo cortas y no tienes que preocuparte de que explote cuando lo metas en el horno.

4. Poner las castañas picadas en un bol o bol un poco más grande, añadir un poco de aceite, unos 10g, aumentar o disminuir según el peso de las castañas. Solo uso aceite de maní para cocinar y lo agito bien.

5. Precalentar primero el horno, luego esparcir las castañas en la bandeja y hornear a máxima temperatura durante unos 10 minutos.

6. Coge un bol pequeño, añade una cucharada de azúcar y mezcla bien con agua hirviendo.

7. Casi todas las castañas sacadas en este momento están abiertas. Cepillarlos con un cepillo mojado en agua azucarada. Cepille cada castaña lo más limpiamente posible, cepille uniformemente, cepille con agua azucarada y hornee durante unos 5 o 6 minutos.

8. ¡Bien, las castañas frescas asadas ya están fuera del horno! ¿De verdad quieres comerlo?

9. ¡Tus productos horneados están deliciosos! Fragante y glutinoso. La mayor parte lo dije yo mismo. ¡La clave es que todavía se despega fácilmente! Amigos que quieran comerlo, que se den prisa y aprendan a hacerlo.