¿Qué pasa si hay demasiados condimentos en la olla caliente?
¿Como dice el refrán? Las enfermedades entran por la boca y la causa fundamental de la enfermedad hepática también es inseparable de la dieta diaria. Tomemos como ejemplo la cocina común. Al cocinar, no puedes prescindir de varios condimentos. Si pones los condimentos de otra manera, el sabor puede ser muy diferente. Aunque las especias juegan un papel muy importante en la cocina, no debes confiar demasiado en ellas. ¿Comer demasiado de algunos condimentos comunes causará enfermedad hepática? ¿catalizador? Puede dañar el hígado, así que tenga cuidado al cocinar.
¿Tres tipos de daño hepático? ¿Condimento? Se ha anunciado que muchas personas pueden comer 1 pimiento al día que ha estado almacenado durante demasiado tiempo.
Zanthoxylum bungeanum es el condimento más común en la cocina, especialmente para quienes gustan del estofado picante, es el alma del estofado. ¿No tienes esto? ¿caballo? El sabor de la olla caliente es muy diferente. No solo eso, las personas a las que les gusta la comida picante también necesitan agregar chiles a su cocina.
Generalmente, nuestros chiles comunes son secos, por lo que la gente compra algunos y los cocina en la cocina. Sin embargo, si los pimientos no se almacenan adecuadamente, se deteriorarán y producirán un carcinógeno llamado safrol. El consumo excesivo de este tipo de pimiento en mal estado durante mucho tiempo puede provocar enfermedades hepáticas.
Por lo tanto, el almacenamiento normal de los granos de pimienta debe evitar la contaminación por humedad, y se debe reducir la dosis habitual.
2. Salsa de soja a granel
La salsa de soja es un condimento imprescindible para toda familia. Mucha gente puede comprar varias botellas a la vez y guardarlas en la cocina. De hecho, los requisitos para elaborar salsa de soja también son muy estrictos. Si no tienes cuidado, producirás salsa de soja que contiene muchas aminas. Si las aminas entran en contacto con alimentos que contienen nitritos, producirán carcinógenos como las nitrosaminas. ¿Qué son los alimentos con nitritos, alimentos con alto contenido de sal? Piense si agrega sal y salsa de soja al cocinar.
Y algunas salsas de soja producidas por fabricantes irregulares no prestan atención al control de calidad durante el proceso de producción, lo que provocará que la salsa de soja se infecte con moho, produciendo así aflatoxinas, por lo que se consumirá a largo plazo. Esta salsa de soja no calificada tendrá efectos nocivos en el hígado.
Así que asegúrate de comprar salsa de soja en canales habituales y fabricantes habituales. A la hora de cocinar hay que controlar la cantidad y no poner demasiada.
3. Aceite de cocina prensado con tierra
La cocina es definitivamente inseparable del aceite. El aceite de cocina no dura tanto como la gente piensa y además se deteriora fácilmente. Si no tiene cuidado durante el transporte o almacenamiento, el aceite de cocina se humedecerá y se enmohecerá. En particular, a algunas personas les gusta comprar aceite prensado en tierra, pensando que el aceite está fresco. De hecho, el aceite prensado en tierra producido en pequeños talleres no ha sido filtrado, lo que provocará que el aceite contenga una gran cantidad de impurezas y sustancias nocivas, y el consumo prolongado dañará el organismo.
El aceite de cocina almacenado durante demasiado tiempo después de su vida útil también se contamina fácilmente con aflatoxinas, que pueden ser el principal culpable de inducir cáncer de hígado. Por lo tanto, al comprar aceite de cocina, debe elegir un fabricante habitual y prestar atención a la vida útil al comprarlo. Si notas que el aceite huele diferente o picante al cocinar, no debes volver a usarlo y desecharlo rápidamente. Comer este aceite no es bueno para la salud.
Si quieres un buen hígado, por favor haz una cosa y cambia tus malos hábitos de vida y alimentación.
En la vida diaria, muchas personas tienen algunos malos hábitos que dañan el hígado, como quedarse despierto hasta tarde, fumar y beber, y comer alimentos caducados y en mal estado para ahorrar dinero. Estos malos hábitos de vida y alimentación son muy perjudiciales para el hígado. Si los tienes, deshazte de ellos lo antes posible.
En definitiva, a la hora de nutrir y proteger el hígado se debe prestar más atención a estos pequeños detalles de la vida. Como dice el refrán, los detalles determinan el éxito o el fracaso, y tal vez estas pequeñas cosas que haces sin darte cuenta tendrán consecuencias irreparables. Por lo tanto, si quieres tener un hígado sano, además de dejar de fumar y limitar el consumo de alcohol, debes desarrollar buenos hábitos de vida y alimentación, beber más agua y hacer más ejercicio. También debes prestar suficiente atención a estos tres condimentos durante tu dieta. .