Los mariscos no se pueden comer con nada.
Paso 1 Mariscos y bebidas heladas: Es mejor no beber refrescos, agua helada, paletas heladas y otros alimentos helados inmediatamente después de comer mariscos, ya que es fácil resfriarse y provocar diarrea.
El segundo paso son las frutas que contienen ácido tánico: las uvas, los espinos, los caquis y otras frutas contienen ácido tánico, mientras que los mariscos contienen mucha proteína. El ácido tánico reacciona con las proteínas para formar sustancias que no se mezclan fácilmente. asimilado. Esto puede provocar malestar, vómitos, hinchazón, dolor abdominal, diarrea, etc. Los mariscos y esta fruta no se deben comer juntos.
Paso 3: Mariscos y té: Al igual que las frutas, el té contiene ácido tánico, que también puede reaccionar químicamente con el calcio de los mariscos para generar calcio insoluble. Por lo tanto, es mejor no beber té cuando se comen mariscos.
Paso 4: Mariscos y cerveza: Los mariscos formarán ácido úrico después de ser metabolizados por el cuerpo humano. Beber cerveza también puede provocar ácido úrico en exceso que puede provocar gota, cálculos renales y otras enfermedades. Por tanto, no los comas juntos ya que aumentará el riesgo de enfermedad.
Paso 5: Mariscos Vitamina C: Los camarones, el cangrejo y las ostras contienen una pequeña cantidad de arsénico. El arsénico contenido en los mariscos es arsénico de quinto nivel que es inofensivo para los humanos. Cuando comemos mariscos y consumimos una gran cantidad de vitamina C, el arsénico de quinto orden reacciona con la vitamina C para producir arsénico de tercer orden, que es altamente tóxico para el cuerpo humano. Por tanto, comer marisco y grandes cantidades de vitamina C juntos puede provocar una intoxicación alimentaria, por lo que es mejor no comerlos juntos.
¿Qué se debe comer con el marisco?
Gachas de marisco: La gente está acostumbrada a comer mucho marisco en ayunas antes de comer, lo cual es muy malo para el organismo. Sería mucho mejor si primero bebes un poco de avena caliente y luego disfrutas del marisco. No causará debilidad gastrointestinal ni dolor de estómago.
Mariscos y frutas con bajo contenido en vitamina C: El marisco es un alimento ácido, mientras que las frutas son alimentos alcalinos. Sólo el equilibrio ácido-base puede mantener el valor normal del pH del estómago.
Proteínas de los mariscos: El azúcar y las proteínas no solo reaccionan con los nutrientes de los mariscos para producir sustancias nocivas, sino que también complementan los nutrientes proporcionados por los mariscos. Entonces, cuando comas mariscos, también puedes comerlos con leche de soja y leche de coco.
Mariscos, Cebolla y Jengibre: La cebolla y el jengibre pueden eliminar el olor a pescado de los mariscos. La mayoría de los mariscos son refrescantes, pero el jengibre es todo lo contrario. Comerlos juntos puede eliminar el frío de los mariscos y evitar que las personas se resfríen.
Mariscos Verduras alcalinas: Las verduras alcalinas pueden mantener un equilibrio ácido-base con el marisco. Como espárragos, lufa frita, etc. Al mismo tiempo, las verduras también contienen vitaminas, minerales y fibra que no se encuentran en los mariscos, que pueden proporcionar mejor nutrientes al cuerpo humano.
¿Quién no es apto para comer marisco?
1. Pacientes con enfermedades de la piel
Las proteínas contenidas en los mariscos pueden considerarse alérgenos, que pueden provocar reacciones alérgicas en los pacientes y agravar las enfermedades de la piel existentes. Por lo tanto, los pacientes con enfermedades de la piel deben pensarlo dos veces antes de comer mariscos.
2. Pacientes con cirrosis hepática
Los pacientes con cirrosis hepática tienen dificultad para producir factores de coagulación y tienen un bajo contenido de plaquetas en sangre. Si comes sardinas, arenques, atún, etc. Si es rico en ácido eicosapentaenoico, tu condición empeorará y sangrarás con facilidad.
3. Artritis
El pescado marino, las algas marinas y otros mariscos contienen un alto contenido de purinas. Comer demasiado agravará la artritis del paciente. Estas personas deberían comer menos mariscos.
4. Mujeres embarazadas y lactantes
Las mujeres embarazadas y lactantes no deben comer mariscos con frecuencia porque el contenido de mercurio en los mariscos está aumentando. Comer demasiado afectará al feto y al recién nacido. mujeres embarazadas El sistema nervioso de los niños está bien desarrollado, por lo que es mejor que estas personas no coman pescado de mar con alto contenido de mercurio.
5. Pacientes con enfermedad renal
Los pacientes con insuficiencia renal tienen una capacidad de filtración glomerular reducida y los desechos metabólicos tienen más probabilidades de acumularse en el cuerpo que las personas normales. Los pacientes con enfermedad renal no deben consumir demasiadas proteínas, ya que aumentarán la carga sobre los riñones y empeorarán el daño a la función renal. Los mariscos contienen muchas proteínas, lo que puede agravar la enfermedad renal y deben consumirse menos.