Cómo freír setas ostra

Los métodos habituales para freír champiñones ostra son los siguientes

1. Seleccione los champiñones ostra, remójelos en agua ligeramente salada durante 20 minutos y luego lávelos uno por uno.

2. Cortar el pimiento verde en trozos pequeños, picar la cebolla y el jengibre y reservar.

3. Vierta agua en la olla, lleve a ebullición a fuego alto, agregue rodajas de champiñones ostra, cocine hasta que salga un polvo blanco de la olla, continúe cocinando por 2 minutos, retire, enjuague con agua fría. y escurrir.

4. Freír las tiras de champiñones ostra durante 1 minuto, luego añadir la salsa de soja y sofreír durante 2 minutos.

5. Añade el pimiento verde y el pimiento rojo.

6. Añade el ajo picado y la sal y sofríe un rato.

7. Por último, apaga el fuego, añade la cantidad adecuada de cilantro y glutamato monosódico y sirve.