¿Cómo hacer arroz glutinoso frito?

Ingredientes principales

Arroz glutinoso

500g

Salchicha

30g

Tocino

50g

Accesorios

Camarones secos

Cantidad adecuada

Setas de invierno

Cantidad adecuada

Patatas

Cantidad adecuada

Maní

Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Azúcar blanca

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Aceite de oliva

Cantidad adecuada

Pasos

1. Remojar el arroz glutinoso una noche antes y secarlo al día siguiente.

2. Cortar el tocino y la salchicha en rodajas finas y reservar.

3. Remojar los champiñones hasta que estén tiernos y luego cortarlos en cubos, remojar los camarones secos y reservar.

4. Picar los cacahuetes en el microondas y reservar.

5. Calentar el aceite en la sartén, añadir la salchicha y sofreír a fuego medio un rato.

6. Añade el tocino y sofríe.

7. Añade las setas shiitake y sofríelas juntas, añade un poco de salsa de soja light y azúcar.

8.Por último, añadir las gambas secas y sofreír uniformemente y reservar.

9. Echar un poco de aceite de oliva en la olla y sofreír el arroz glutinoso remojado a fuego alto.

10. Sofreír hasta que esté seco y un poco pegajoso a la sartén. Agrega un poco de jugo elaborado con salsa de soja light, azúcar y esencia de pollo. (Es necesario repetir esto varias veces dependiendo de la cantidad de arroz glutinoso)

11. Sofreír hasta que el arroz glutinoso esté cocido y no sea necesario añadir más agua. Agrega todo el tocino y demás. ingredientes que acaba de freír y sofreír juntos.

12. Después de sofreír uniformemente, añade la mostaza picada.

13. Añade los cacahuetes y sofríe.

14. Sofreír uniformemente y espolvorear con un poco de cebolla verde picada.

Consejos

Asegúrate de remojar el arroz glutinoso frito una noche antes hasta que esté suave.