¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de arroz?

Zongzi es una comida tradicional que conmemora Qu Yuan y tiene un profundo patrimonio histórico y cultural. Cada año, el quinto día del quinto mes lunar, cada hogar prepara arroz glutinoso, lava las hojas y prepara zongzi. En el sur hay albóndigas de carne, albóndigas de los ocho tesoros, etc. , y en el norte la tradición es hacer empanadillas de dátiles. Las albóndigas de diferentes lugares tienen sabores ligeramente diferentes.

Las bolas de arroz envueltas deben cocinarse, pero muchos amigos no pueden cocinarlas bien. ¿Deberías usar agua fría o caliente? Las bolas de arroz cocidas todavía están crudas, con flores esparcidas. Hoy compartiré con vosotros los consejos para cocinar bolas de masa de arroz. Ya sea casero o comprado en el supermercado, ten en cuenta estas dos cosas. ¿Cómo cocinar bolas de arroz sin que se desparramen? vamos a ver. Recomendado para colección.

Primero colocamos las empanadillas de arroz y añadimos agua fría.

Como cada familia elabora muchas bolas de masa, están acostumbrados a cocinarlas en una vaporera grande. Asegúrate de poner primero las bolas de arroz y luego agrega agua. Coloca las bolas de arroz de manera uniforme en la olla y trata de no dejar espacios. Luego coloque un objeto pesado o un plato sobre la tapa para evitar que las bolas de arroz floten al agregar agua al cocinar las bolas de arroz, evite que se deshagan fácilmente cuando el agua hierva; Las albóndigas así cocidas no se deshacen. Las albóndigas así cocinadas son muy elásticas y tienen una textura especialmente firme.

Al añadir agua, asegúrese de añadir agua fría. Si pones agua caliente en la olla, las bolas de arroz se calentarán de manera desigual por dentro y por fuera, lo que hará que sea fácil pellizcarlas. Zongzi florecerá debido a la expansión y contracción térmica. Asegúrate de poner las bolas de arroz en una olla con agua fría y la cantidad de agua no debe exceder los 10 cm.

2. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las albóndigas de arroz?

Después de que el agua hierva, cocinar a fuego medio durante 3 horas. No añadir agua cruda durante el proceso de cocción. Después de cocinar, lo mejor es dejar cocer a fuego lento en la olla durante una hora. Al comer, abra las hojas de las albóndigas de arroz y el aroma de las albóndigas de arroz será fragante. El arroz glutinoso es pegajoso pero no pegajoso, y la sal y el dulzor son moderados, lo que indica que está bien cocido.

En tercer lugar, cocine bolas de masa de arroz en un horno microondas.

Muchos jóvenes piensan que cocinar bolas de masa de arroz es problemático y una pérdida de tiempo. Puedes usar un microondas, que es más rápido que una olla a presión. Puedes hacer tus propias albóndigas o utilizar albóndigas congeladas rápidamente y compradas en el supermercado. Coloque las albóndigas en una lonchera apta para microondas.

Añadir agua hirviendo y meter en el microondas. Ponga a fuego alto durante 5 a 8 minutos, dependiendo del tamaño de las bolas de masa de arroz. Cuando se acabe el tiempo, saca la lonchera, corta el hilo exterior de las bolas de masa de arroz, pela las hojas de las bolas de masa de arroz y las deliciosas bolas de masa de arroz estarán listas para comer.

Notas sobre la cocción de bolas de arroz:

1. Primero coloque las bolas de arroz debajo de objetos pesados ​​y luego agregue agua fría.

2. Dependiendo de la cantidad de bolas de masa de arroz, suele tardar 3 horas en cocinarse. Si la cantidad es pequeña, tardará al menos 2 horas.

Los dátiles rojos se utilizan generalmente para hacer empanadillas. Mucha gente compra dátiles rojos al por mayor, lo que es especialmente complicado de limpiar y puede que no esté limpio.