¿Cómo hacer jamón guisado con brotes de bambú batidos?

Ingredientes: 250 gramos de jamón, 500 gramos de brotes de bambú

Condimento: 3 gramos de sal, cantidad adecuada

Cómo guisar jamón y brotes de bambú:

1. Lavar los brotes de bambú con agua limpia, cortarlos en trozos oblicuos de unos 3,5 cm de largo, ponerlos en una cazuela, añadir 500 gramos de sopa fresca, sal refinada, llevar a ebullición a fuego alto. , cocine a fuego lento durante 30 minutos y luego apriete la sopa para que los brotes de bambú absorban el sabor fresco, luego saque los trozos de brotes de bambú y póngalos en un tazón de sopa.

2. Cortar el jamón cocido en rodajas finas de unos 5 cm de largo y 3 cm de ancho, colocarlas en medio de los brotes de bambú, añadir una cantidad adecuada de sopa, meterlas en la jaula y cocinar a fuego lento. unos 10 minutos.

Para obtener más información sobre el jamón guisado con brotes de bambú batidos, consulte Mint.com Food Library/shiwu/huotuidunbiansun