¿Qué material es bueno para los moldes para hornear? ¿Qué material es bueno para los moldes para hornear?

1. Molde para hornear de cerámica. Como todos sabemos, la cerámica tiene una alta resistencia al calor y se puede utilizar en ambientes de setecientos a ochocientos grados, por eso muchos extranjeros utilizan moldes de cerámica para hornear. Pero las cerámicas con un acabado deficiente pueden contener fácilmente sustancias tóxicas. Se recomienda comprar productos de marcas reconocidas y de alta calidad, que deben tener etiquetas claras de ingredientes y coeficientes de resistencia al calor.

2. Molde de silicona para hornear. Los moldes de silicona para hornear rara vez se utilizan en la vida diaria, pero si elige un molde de silicona para hornear de calidad garantizada, no tendrá sabor, no se pondrá blanco ni se curvará, tendrá buena conductividad térmica y será más fácil de desmoldar. Generalmente apto para hacer tartas pequeñas, no apto para hacer panes y tartas extra grandes.

3.Molde de cristal para hornear. Existen en el mercado moldes de vidrio para hornos, pero debes prestar atención a la marca y la calidad a la hora de adquirirlos. Demasiado barato y demasiado espeso generalmente contendrá plomo, lo que no es bueno para la salud alimentaria. No utilice recipientes de vidrio normales. Asegúrese de encontrar vidrio para horno de una marca específica para evitar explosiones.