¿Has descongelado las albóndigas? ¿Se pueden cocinar directamente las albóndigas congeladas rápidamente?
¿Es necesario descongelar las albóndigas congeladas antes de cocinarlas?
No es necesario descongelar. Después de que el agua hierva, póngala directamente en la olla. Después de que el agua vuelva a hervir, agrega un poco de agua fría y vuelve a llevarla a ebullición. Repita una vez y estará listo para comer.
Cuando mucha gente saca las empanadillas del congelador, quiere derretirlas primero antes de meterlas en la olla. Pensaron que sería más rápido cocinarlos. Sin embargo, las albóndigas no sólo son fáciles de pegar, sino también fáciles de romper bajo el impacto del agua.
Para cocinar dumplings es necesario dominar los puntos clave de “hervir agua y fuego lento”. Para evitar que las bolas de arroz glutinoso se vuelvan pegajosas, utiliza una cuchara para removerlas lentamente en la olla hasta que las bolas de arroz glutinoso queden suaves y floten en el agua. Los palillos deben ser flexibles y puntuales. Después del primer hervor, agregue un poco de agua fría para mantener la sopa hirviendo, pero no del todo.
El primer método para cocinar bolas de masa: primero saca las bolas de masa congeladas rápidamente del frigorífico y retira el embalaje exterior.
Dos: Viértelo en un recipiente y déjalo a temperatura ambiente durante unos 10 minutos para que se derrita por completo el hielo del interior de las bolas de arroz glutinoso.
Tres: Vierte agua fría en la olla, luego coloca la olla en la cocina de inducción, tapa la olla y deja que hierva el agua fría.
Cuarto: Hervir el agua en la olla. Después de que el agua hierva, abre la tapa y coloca con cuidado las bolas de masa en la olla.
Cinco: Usa una cuchara para voltear las albóndigas y evitar que se peguen a la olla. Añade una cierta cantidad de agua fría a la olla para evitar que hierva.
Seis: Cambia la cocina de inducción de fuego alto a fuego bajo.
Siete: Cuando el agua de la olla vuelva a hervir, repite los pasos 7 y 8 una vez para evitar que el agua de la olla vuelva a hervir y tapa la olla.
Ocho: Cuando el agua vuelva a hervir y todas las bolas de masa floten hacia la superficie, las bolas de masa estarán listas. Las albóndigas regordetas se ven apetitosas.
Nueve: En este momento, puedes agregar al agua una cantidad adecuada de azúcar según tus preferencias personales, para que la sopa de bolas de arroz glutinoso quede deliciosa.
Consejos para hacer bolas de arroz glutinoso en una sartén antiadherente Si quieres hacer bolas de arroz glutinoso en una sartén antiadherente, tienes que removerlas con una cuchara de vez en cuando. Presta atención a empujarlo suavemente con una cuchara y removiéndolo suavemente en la misma dirección para que gire unas cuantas veces y que no se pegue a la sartén. Y al cocinar albóndigas, es necesario agregar más agua fría varias veces. Generalmente, se necesitan unos diez minutos para cocinar las albóndigas, dependiendo del calor, pero no se recomienda cocinarlas por mucho tiempo, de lo contrario las albóndigas se pegarán.
Primero hierve el agua en la olla, luego coloca suavemente las bolas de masa verdes en la olla y revuelve con una cuchara para evitar que se peguen a la olla. Cuando las bolas de masa floten, agrega agua fría y repite dos veces. Cuando las bolas de masa floten, estarán listas para sacarlas de la sartén. Si lo dejas en la olla sin sacarlo se quedará blando si tarda mucho. Si quieres que las albóndigas sepan mejor, cocina la sopa y las albóndigas por separado. Si está dulce, añade un poco de azúcar a la sopa. Si se trata de un relleno salado, como carne fresca, la sopa puede quedar más rica. Por ejemplo, se pueden añadir verduras, algas y otros ingredientes a la sopa. Las albóndigas cocidas se pueden disfrutar directamente en la sopa. Si pones las albóndigas congeladas rápidamente directamente en agua hirviendo antes de cocinarlas, quedarán cocidas por fuera y crudas por dentro. Primero debes poner las bolas de masa en agua fría y luego ponerlas en agua hirviendo para que se puedan calentar de manera uniforme.
En general, para hacer bolas de arroz glutinoso, primero hay que hervir el agua, luego poner las bolas de arroz glutinoso y cocinar. Cuando las bolas de sopa floten hacia la superficie, cocine por 5 minutos. Se debe agregar agua, se puede agregar azúcar o no, porque las bolas de sopa en sí son muy dulces.