Recetas y pasos para freír filetes de pez espada
Ingredientes
Una libra de pescado, fideos de arroz, jengibre, cebolla, ajo, sal, salsa de soja, vino de cocción, esencia de pollo, anís estrellado y canela.
Los cubitos de pescado frito son sencillos de hacer y deliciosos. Son un alimento habitual apto para todas las edades. Lavar el pescado y cortarlo en trozos.
Deje marinar con condimentos durante una o dos horas y cúbralo uniformemente con harina de arroz. Freír en una sartén con aceite al 70% caliente hasta que ambos lados estén dorados, preferiblemente hasta que las espinas del pescado estén crujientes y deliciosas.