¿Qué tipo de fideos se utilizan para los fideos estofados?

Al preparar fideos estofados, generalmente se recomienda utilizar fideos recién enrollados. Nunca use fideos secos, de lo contrario se quemarán fácilmente.

Procura utilizar una superficie gruesa para que no sea fácil de romper al girar. A algunas personas les gusta hacer su propia masa, pero si no tienes tiempo, puedes comprar ingredientes ya preparados.

¿Consejos para hacer fideos estofados?

1. Al guisar, coloque los fideos uniformemente en el plato y no revuelva, porque si los fideos están cerca de la pared interior, se quemarán fácilmente. ?

2. Cuando se cocinan fideos, la proporción de verduras y fideos es casi de uno a uno. Si comes demasiados fideos, te sentirás insatisfecho si comes menos verduras. Si pones demasiados platos, sentirás que están demasiado llenos. ?

3. No es recomendable echar demasiada agua a los fideos guisados, de lo contrario cuando el fuego esté alto quedará demasiada sopa en la olla, lo que afectará el sabor.