¿Cómo hacer deliciosa la carne de caracol?

1 Después de blanquear la caracola, saca la carne, lávala y reserva. 2. Lave las guarniciones y reemplace los cuchillos. 3. Coger la cacerola de aceite y sofreír los guisantes. 4. Agregue el pimiento rojo y el cilantro, sofría hasta que estén fragantes, retírelos y reserve. 5. Coger la cacerola de aceite y sofreír los guisantes. 6. Agregue el pimiento rojo y el cilantro, sofría hasta que se corte y luego reserve. 7. Continúe salteando las cebollas y el jengibre. 8. Sumerja el vino de cocción a lo largo del borde de la olla para eliminar el olor a pescado y aumentar el aroma. 10.Vierta las guarniciones en la olla. 11. Luego vierte el bol de jugo en la olla. 12. Agregue las cebollas. Revuelva bien a fuego alto y sirva. La carne de caracol es un alimento acuático diario que no sólo es blanca y deliciosa, sino que también tiene excelentes efectos nutritivos y preservadores de la salud. Es un alimento animal natural con alto contenido de proteínas, bajo en grasas y alto en calcio. De sabor dulce, de naturaleza fresca, regresa al meridiano del hígado y tiene los efectos de fortalecer los músculos y huesos, proteger la vista, recuperar la sobriedad y desintoxicar.