¿Cuánta temperatura debo ajustar para hornear ostras en el horno?
Sorprendentemente, ¡no hay ningún olor y el color aún está muy fresco! Luego abrí unas cuantas más y estaban todas frescas y algunas extremadamente gordas, casi como ostras vivas, lo que realmente me sorprendió. ¡Pero todavía había dos ostras en las dos cajas, que se sentían un poco desinfladas! Pero no tiene sabor. Está bien.
El peso de las ostras también es impresionante. ¿Cuánto cuesta? ¿Cuanto cuesta una caja? Es difícil estimarlo debido al agua helada. Pero la cantidad es bastante considerable, unas 25 piezas por caja, 50 piezas juntas.
Después de hacer palanca para abrirlo todo, lo cogí para limpiarlo y quitarle el barro y los restos. ¿Cómo comer ostras? Nunca lo he hecho yo mismo. Hice algunos condimentos basándome en lo que sentí después de comer en un puesto de bocadillos nocturno.
¡Hice dos porciones a ver cuál sabe mejor! ¡El primero, tomé ajo y usé 5 pimientos verdes! Ponlo en un exprimidor y tritúralo. ¡Lo que sale es salsa de chile con ajo! Ponlo en un bol, añade un poco de salsa de soja, sal y aceite vegetal, ¡y el primer plato está listo!
El segundo condimento es sencillo. Pica el ajo y la cebolleta, luego añade salsa de soja, sal y aceite vegetal.
Después de hacer la salsa, ¡añádela a cada ostra por turno! ¡No traje el carbón aquí! ¡La habitación individual es muy pequeña e incómoda! ¡Así que elige el horno y pon las ostras en la rejilla de hierro!
A continuación, mételo al horno. Puse la temperatura máxima aquí en 230 grados y horneé durante 15 minutos. Porque parece que no es necesario asar las ostras por mucho tiempo, de lo contrario se secarán y afectarán el sabor.
Cuando se acaba el tiempo de horneado, al abrir el horno, ¡entra el aroma de las ostras y el ajo! ¡Guau, huele delicioso!
Mirando el color de la imagen, ¡parece tener suficiente potencia de fuego! ¡Se siente demasiado y parte del aceite está un poco quemado! El ajo y la guindilla estaban un poco secos, ¡tal vez 10 minutos hubieran sido suficientes!
Entonces ahora es el momento crítico. ¡Me voy a preparar para la cena!
1. Salsa de chile con ajo: Primero comí ostras con salsa de chile con ajo. Las ostras son muy tiernas y jugosas, ¡y la sensación de derretirse en la boca es genial! Debido a que el sabor original de las ostras fue abrumado por el sabor de la salsa de chile con ajo, no sentí el olor a pescado, ¡pero era muy fragante! ¡Y es picante! Este ingrediente es suficiente para las ostras a la parrilla. ¡No está mal, vale la pena recomendarlo!
2. Ajo picado y cebolla de verdeo picada: En este condimento siento que no hay suficiente aceite vegetal en la parte delantera y el asado queda un poco seco y quemado. Parece muy fragante cuando lo comes, ¡sin olor peculiar, ni picante! Simplemente siento que el sabor de la cebolla y el ajo no es particularmente ideal.
A los dos nos tomó 10 minutos completarlo. Después de comerlo, me sentí un poco como si estuviera comiendo fideos de caracol, ¡tan picantes que estaba sudando! ¡Tienes la boca recta! ¡Es tan divertido!
La sensación general es que puedes comer comida picante, ¡y la salsa de chile con ajo es absolutamente deliciosa! No puedo comer comida picante. . . ¡Solo ajo y cebollas verdes! ¡Por supuesto, también puedes probarlo tú mismo!