¿Se puede freír la carne con apio?

La carne de res se puede saltear con apio en tres sencillos pasos y se agotará tan pronto como se sirva. Está delicioso, eso seguro.

Paso 1: Lavar la carne y cortarla en trozos, verter una cantidad adecuada de agua en la olla, verter la carne en la olla, agregar el vino de cocción y las rodajas de jengibre y preparar para blanquear.

Hervir el agua a fuego alto. Pasado un minuto más, sacar la carne, enjuagarla una vez, escurrirla y reservar. Lava el apio y córtalo de la misma forma. El largo lo puedes determinar según tu preferencia.

Paso 2: Calentar la olla, verter una cantidad adecuada de agua en la olla, esperar hasta que la temperatura del aceite alcance cierto nivel, agregar anís estrellado y canela y sofreír durante unos 15 segundos, agregar jengibre. y el ajo y sofreír durante unos 10 segundos.

Paso 3: Cuando la carne cambie de color, añade el apio a la olla y sofríe. Cuando el apio se vierte en la olla y se sofríe, es necesario sofreírlo a fuego alto. No uses siempre fuego medio, de lo contrario los platos fritos no quedarán tan deliciosos, al igual que el concepto de cocinar a fuego abierto y cocinar a fuego oscuro.

Agrega los chiles y sofríe juntos durante unos 5 minutos. Agrega la cantidad adecuada de sal y sofríe uniformemente. Agregue la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura y revuelva uniformemente. Después de freír, sacarlo de la sartén y ponerlo en un plato y espolvorear con cebolla verde picada. Esta deliciosa carne de res salteada con apio está lista.