¿Cómo hacer un delicioso brócoli frito?

Ingredientes utilizados:

Brócoli, agua hirviendo, sal, almidón de agua.

Pasos de cocción:

Paso uno: Primero cortamos el brócoli en floretes. Hay otra forma de cortar el brócoli. La forma correcta es quitar primero el diámetro de la flor y luego cortar el brócoli de acuerdo con la dirección de crecimiento de cada flor, para que el brócoli no se corte en pedazos. Después del corte, lavar con agua limpia.

Paso 2: Blanquear el brócoli. Aquí tienes un consejo: no blanquees el brócoli directamente en agua hirviendo. Primero agrega agua a la olla y deja que hierva. Antes de que hierva, agrega un poco de sal y revuelve hasta que se derrita uniformemente. Luego agrega una gota de aceite de cocina a la olla. Después de que el agua hierva, blanquea el brócoli. brócoli hasta que esté seco.

Paso 3: Calentar aceite en una olla, agregar jengibre picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar la cantidad adecuada de sopa y sal y espesar la sopa de arroz con agua y almidón. Calienta el brócoli a fuego alto, vierte el brócoli preparado, agrega aceite para sazonar y sofríe uniformemente, luego el brócoli frito estará listo.

Consejo de cocina: La razón para agregar aceite de cocina es para mantener el brócoli verde y evitar que se ponga amarillo debido a las altas temperaturas.

El brócoli salteado no tiene olor a humo aceitoso. Es un salteado muy fresco, no tiene sabor a otros ingredientes y es completamente fresco de la naturaleza. El sabor es muy refrescante, las hojas son suaves y fragantes, y el color verde más intenso hace que la gente se sienta como si estuviera comiendo el manjar más secreto en lo más profundo del bosque. Los rizomas se mantienen firmes y crujientes por mucho tiempo que estén fritos. Dar un mordisco te hace sentir como si estuvieras comiendo algo escondido en el bosque. La sangre es quebradiza y blanda, sin ninguna sensación de salud.