Enseñarte una técnica para cocinar caracoles. ¿Cuáles son tus consejos para cocinar caracoles?

1. Quitar la cola al cocinar los caracoles. Si compras ingredientes aquí, no es necesario que le quites la cola. Es un poco más difícil tocarlo tú mismo. Aquí, el otaku les dice a todos que busquen una placa de madera o hierro con una abertura en forma de V, coloquen la cola del caracol y la corten con el dorso de un cuchillo. Por supuesto, si no, puedes sujetarlo lentamente con un tornillo de banco.

2. Es necesario limpiar los caracoles de piedra, porque el ambiente donde crecen los caracoles de piedra, especialmente en la superficie silvestre, debe tener algunas algas o bacterias parásitas. Frote unas cuantas veces con agua salada y raspe las algas rebeldes con un cuchillo.

3. Añade cerveza para cocinar. A diferencia del agua corriente, la cerveza puede hacer que la carne del caracol esté más tierna y sabrosa.