¿Qué tipo de vino le gusta beber a la gente de Chaozhou?

A los coreanos les gusta usar ropa blanca sencilla, generalmente pantalones cortos. Las camisas de hombre son prendas coreanas sin botones, atadas con tiras de tela y con chaleco. Se agranda la entrepierna de la ropa interior y se anudan los pantalones. Las faldas de las mujeres estaban desabrochadas y atadas con cintas. Las faldas largas se dividen en faldas cruzadas y faldas de tubo (solo antes de la boda). Las mujeres mayores usan faldas largas blancas y las mujeres de mediana edad usan faldas cruzadas hasta los tacones. Las faldas de las mujeres jóvenes están hechas principalmente de satén de colores brillantes. Los hombres modernos suelen usar zapatos planos de goma blancos y sandalias de paja cuando trabajan. Las mujeres usan zapatos de goma con forma de barco. Hoy en día, a excepción de festivales o reuniones étnicas, el pueblo coreano básicamente no usa trajes nacionales y no se diferencia del pueblo Han.

Costumbres alimentarias

Los coreanos consideran el arroz como el alimento básico, principalmente arroz y arroz. Consuma sopa con cada comida, especialmente sopa de miso. El kimchi coreano

El repollo picante generalmente se prepara remojando el repollo en agua salada durante unos días, lavándolo y luego agregando especias como chile, cebolla, ajo y jengibre. Si las condiciones lo permiten, también se puede añadir manzana, rodajas de pera, etc. , y luego atesóralo y estará listo para comer en medio mes. También se puede encurtir con rábano, mostaza y verduras británicas.

Los fideos fríos están elaborados con un 30% de almidón y un 70% de fideos. Después de cocinarlo, sácalo y déjalo enfriar, luego cocínalo con carne de res o pollo. Agrega regaliz, pimienta, pimienta, jengibre, glutamato monosódico, agridulce para hacer una sopa fría de fideos. Al comer, agrega rodajas de carne, tiras de pepino. semillas de sésamo, fideos con chile y otros deliciosos condimentos.

La carne de perro es una de las carnes favoritas de los coreanos. A excepción de bodas y funerales, la carne de perro se puede consumir en otras estaciones. Sin embargo, la mayoría de los perros se matan durante los días caninos del verano o cuando el paciente se está recuperando. Al matar, se cuelga al perro, se sangra la sangre de los cascos y se cae el pelo. La carne, la piel y los cinco órganos internos se utilizan para hacer sopa, y la carne se come fría con condimentos. Es deliciosa.

Los utensilios para beber coreanos tienen un estilo único. Generalmente tienen una olla y dos ollas. Las ollas son profundas y anchas con una tapa de hierro especial, lo cual es conveniente para guisar arroz, pero inconveniente para cocinar. Generalmente una olla de arroz y una olla de sopa. Hay una olla de arroz en medio de la mesa, una cuchara para cada persona y agua fría. Los utensilios eran higiénicos y las mujeres usaban tinajas para contener agua (que ya no existen).

Costumbres residenciales

Las residencias multirresidenciales Mawei se construyen cerca de fuentes de agua. La casa es de madera, las paredes de adobe y el tejado inclinado por todos lados y cubierto de paja. Cada habitación tiene cuatro o cinco puertas (también ventanas) y la habitación interior es un Kang. Después de entrar a la habitación, quítate los zapatos y siéntate con las piernas cruzadas. En las zonas rurales, se mantiene una vaca grande en el interior del lado este de la casa, y se utiliza un mortero y un mortero para colocar el carro de bueyes y machacar arroz en el patio. En los últimos años, el pueblo coreano ha cambiado. Cada vez hay más casas con estructura de ladrillo, cada vez menos diseños de interiores de estilo étnico y todo avanza hacia la modernización.

Costumbres funerarias

Primero se lleva la cabeza del cadáver sobre el tablero de siete estrellas hacia el oeste y se coloca en la casa para el culto, y luego se confecciona la mortaja. Los familiares y parientes cercanos visten ropas de luto, los hombres usan sombreros de luto de cáñamo y las mujeres usan anillos de luto de cáñamo. El ataúd se guardará durante tres días, cinco días, siete días, nueve días. Los dolientes se inclinan ante el cuerpo y traen regalos. Antes del funeral, limpiaban y cambiaban al difunto, ataban el cuerpo con lino en tres lugares y lo colocaban en el ataúd. Durante el entierro, los familiares llevaron el ataúd del difunto y lo enterraron en la tumba excavada. Los familiares directos sacrifican al difunto durante tres años. En los últimos años las costumbres han cambiado y también han surgido los entierros profundos y las cremaciones.

Etiqueta y Costumbres

La etiqueta coreana es muy estricta. Los jóvenes deben usar honoríficos cuando hablan con sus mayores; sus compañeros también deben usar palabras respetuosas cuando se encuentran por primera vez; cuando caminan con sus mayores, los jóvenes deben caminar detrás de sus mayores, quienes Lu Yu saben que deben hacer las paces y ceder el paso; cenar, hacer pedidos para los ancianos En la mesa humana, padre e hijo ocupan asientos diferentes. La nuera le sirvió respetuosamente y toda la familia sólo pudo comer después de que el anciano terminara de comer. Los jóvenes no pueden beber delante de sus mayores. Si no se puede evitar durante el banquete, los jóvenes deberán levantar sus vasos y beber. Los jóvenes no pueden fumar delante de los mayores, no pueden pedir prestado fuego y no pueden pelear con los mayores.

Costumbres matrimoniales

Cuando los jóvenes coreanos y mujeres se dedican al mismo trabajo o estudio, primero deben expresar sus sentimientos a sus mayores, y luego los padres del hombre se llevarán a sus hijos. a la casa de la mujer para proponerle matrimonio. Si los padres de la mujer se niegan a verla, significa que el matrimonio no es armonioso. Si los mayores de ambas partes se reúnen y tanto los hombres como las mujeres jóvenes pueden participar, eso demuestra que hay esperanzas de un matrimonio exitoso. Si ambos padres están de acuerdo, el joven se inclina ante los padres de la niña primero y luego la joven se inclina ante los padres del niño. Los hombres y mujeres jóvenes también deben dejar claro que están dispuestos a apoyar a los mayores de ambos partidos. En este punto, el matrimonio está decidido.

Después de comprometerte, elige un día propicio. El hombre lleva comida a la casa de la mujer y la mujer invita a sus familiares y amigos a beber juntos. Al caer la noche, Fang se retira a tocar música. Bailen juntos sin importar género o edad. Sólo la salida de los padres de la niña del hogar indica que la hija está a punto de dejar el hogar y casarse.

Los coreanos no tienen la mala costumbre de pedir dinero a los hombres, pero el hombre comprará algo de ropa y le dará a la chica algo que le guste como muestra de compromiso. Cuando se celebra la boda, tanto hombres como mujeres preparan un rico banquete. El novio primero prepara un carro de bueyes con una colcha nueva. El novio y dos o tres damas de honor se ponen un vestido con flores rojas en el pecho y van a la casa de la novia a recoger a la novia. Cuando llegó a la casa de la mujer, primero empujaron al novio a una habitación vacía. Allí se celebró un suntuoso banquete y la mujer sirvió tres copas de vino para el novio. Luego, el novio elegirá algo de comida y vino, lo envolverá en un papel blanco, traerá una botella de vino blanco y le pedirá a alguien que se la lleve a su casa, lo que significa que el matrimonio es feliz y la anfitriona es muy entretenida. . Luego la mujer le da al novio un cuenco de arroz con tres huevos enterrados en él. El novio dejará medio plato de arroz y un huevo a la novia, lo que simboliza que tendrán una olla de arroz para comer en el futuro, compartirán las buenas y las malas y se convertirán en una buena pareja para siempre. El padrino también elegirá algunos platos para llevarse a casa durante el banquete y demostrar su felicidad.

Después de la ceremonia, los novios se inclinaron ante el anciano y tomaron las manos de Xie Yucheng. Luego la novia sube al coche con su ajuar y se marcha a casa con el novio.

En el camino de vuelta a casa, el conductor condujo deliberadamente el coche hacia una colina y lo dejó temblar. Los demás conductores se rieron a carcajadas. Cuando el coche entró en el pueblo, los aldeanos vestidos con trajes nacionales cantaron y bailaron para dar la bienvenida a la novia. En ese momento, la familia del novio obsequió al conductor una pequeña mesa con comida y vino. Después del banquete, el conductor caminó varias veces por el pueblo y luego aprovechó para conducir hasta la casa del novio. Después de que los novios se bajan del auto, entran a la casa y celebran una ceremonia de boda, que es similar a la ceremonia de la familia de la novia. Después de la ceremonia, todos los hombres, mujeres y niños presentes cantaron y bailaron juntos. En este momento, las "tres preguntas y tres respuestas" de los novios incluyen palabras como respetar a los mayores, amar a los jóvenes y hacerse votos mutuos. Después del banquete, los invitados regresan y los novios entran a la cámara nupcial. El matrimonio ha terminado.

1. Cultivo de arroz

La historia de la entrada de los coreanos en China se remonta a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. Los continuos desastres naturales y el gobierno tiránico de la dinastía feudal han hecho que la vida de los agricultores de la península de Corea sea difícil y agotadora. Para sobrevivir, se vieron obligados a cruzar los ríos Yalu y Tumen y encontrar una salida en las zonas fronterizas de China, que eran inaccesibles y fuera del alcance de la clase dominante. Después de 1876, el imperialismo japonés invadió Corea una tras otra hasta anexarse ​​la Península de Corea en 1910. La sangrienta masacre y el saqueo desenfrenado también intensificaron la afluencia de residentes fronterizos norcoreanos a China. Desde mediados del siglo XIX, más coreanos han emigrado al noreste de China. Antes de 1945, había más de 1,7 millones de personas de etnia coreana en el noreste de China. En este siglo y medio de altibajos, el pueblo coreano ha hecho enormes e imborrables contribuciones al desarrollo y la prosperidad del noreste de China y a la causa revolucionaria de China. Vale la pena mencionar particularmente que los coreanos son los pioneros del cultivo de arroz en el noreste de China y los primeros propagadores de la civilización agrícola.

La "cultura del campo de arroz" derivada del trabajo en los campos de arroz ha influenciado y está influenciando profundamente a los coreanos, e inevitablemente tiene un impacto importante en su forma de pensar, orientación conductual y juicios de valor. Requiere coordinación general y cooperación parcial en el flujo del proceso, por lo que, naturalmente, tiene un importante matiz de trabajo conjunto. Incluso una persona muy capaz tendría dificultades para construir presas para almacenar agua y abrir canales para el drenaje. Quizás sea la relevancia intrínseca de este método de trabajo lo que hace que los coreanos sean particularmente ricos en su sentido de cooperación organizacional en la práctica de producción. A menudo están acostumbrados a desempeñar roles personales en el sistema organizacional y a darse cuenta del valor de su trabajo. Esta es también una razón histórica y cultural por la cual los equipos de producción coreanos eran generalmente mejores que los equipos de producción han antes de la implementación de la gestión de contratos domésticos en las zonas rurales.

Otra característica del trabajo en los arrozales es el rápido ritmo del proceso laboral. No importa si estás subjetivamente dispuesto o no, no puedes disfrutar de un tipo de trabajo de forma lenta y constante. La elección sabia es hacerlo rápidamente. Este ritmo laboral afecta también a otros aspectos. Cuando los norcoreanos están paleando la tierra, construyendo casas o haciendo otros trabajos agrícolas, normalmente "caminan rápido" para terminar algo felizmente y reunirse para beber y bailar, lo cual también es abundante. En la marea de la economía de mercado en la sociedad moderna, los coreanos todavía trabajan muy duro en los negocios y, en general, no les gustan los proyectos que se acumulan con el tiempo, son lentos y tienen baja eficiencia.

Con el paso del tiempo, la conciencia de la cooperación organizacional formada en las actividades de producción se ha ido acumulando gradualmente hasta convertirse en una psicología cultural nacional, que se refleja consciente o inconscientemente en todos los aspectos de la vida económica y social. Los coreanos generalmente están muy entusiasmados con la participación en asuntos colectivos y sociales, y generalmente les va bien en cualquier cosa que deba "organizarse" o "completarse en una organización". Si examinamos los materiales históricos de la Guerra Antijaponesa del Noreste, la Guerra de Liberación y la Guerra para Resistir la Agresión Estadounidense y la Ayuda a Corea, descubriremos que fueron los heroicos hijos e hijas de esta nación transfronteriza quienes respondieron a la Llamado del Partido Comunista y tomó la iniciativa de unirse al ejército en lotes.

Según las estadísticas, 13.048 mártires coreanos murieron en las "Tres Grandes Guerras" sólo en el área de Yanbian, lo que representa más del 97% del número total de mártires en el área. Este es el retrato histórico más vívido del pueblo coreano sacrificando todo por la dignidad general de la nación china.

Como todos sabemos, los coreanos son una nación que sabe cantar y bailar bien. Los actores coreanos no son necesariamente mejores que otros bailando en solitario. Sin embargo, si ensayan bailes y ejercicios en grupo, especialmente actuaciones en grupos grandes, su organización y coordinación brillarán de inmediato. Su nivel de organización y coordinación y su excelente desempeño son de clase mundial.

2. Características de caminar

Los norcoreanos no son un pueblo nómada que "vive de la maleza", pero parecen tener un sentido innato de "caminar". Esto puede estar relacionado con el origen histórico de su cruce del río. En los primeros años, los agricultores coreanos que vivían en aldeas tenían la costumbre de cambiar de casa y mudarse dentro de una aldea. Solíamos vivir bien en el lado este del pueblo, pero de repente rompimos el campamento y nos mudamos al lado oeste por razones desconocidas. Dentro de dos años, es posible que tenga que mudarme nuevamente a Nantou o Beitou. Los aldeanos Han de la misma aldea estaban estupefactos: ¿Cómo podían tratar el movimiento como una broma y moverse tal como les decían?

De hecho, las características de los coreanos que caminan y migran no sólo se reflejan en las pequeñas aldeas. En los primeros días de cruzar el río, la mayoría de ellos se asentaron en los barrancos y bifurcaciones de los pueblos de montaña salvajes. Posteriormente, se fueron poco a poco. ¿A dónde fue? Básicamente fue a zonas llanas. Hay dos razones: en primer lugar, hay grandes arrozales allí, lo que les resulta más adecuado para utilizar sus fortalezas y habilidades; en segundo lugar, está más cerca de la civilización moderna y la vida material y cultural es relativamente mejor, especialmente porque hay escuelas; para predicar, enseñar, resolver dudas y más. Es conveniente que los niños reciban la influencia del conocimiento. La marea primaveral de reforma y apertura ha convertido el flujo de personas en toda la sociedad e incluso en el mundo en un paisaje de la época. Esta ola puede describirse como turbulenta, yendo y viniendo a toda prisa. Los coreanos son uno de los grupos étnicos más rápidos y mejores de China para aprovechar y aprovechar esta oportunidad para cambiar su destino. Caminaron con tanta decisión y gracia. Aunque también hubo una escena de despedida de "agarrando la ropa y bloqueando el camino y llorando amargamente", al final salieron uno tras otro. Curiosamente, no siguieron la tendencia y se unieron al numeroso ejército de "trabajadores inmigrantes". Porque se trata de una circulación ineficiente con rendimientos insuficientes y que no cumple con los estándares de valor de los coreanos. En China, primero fueron a Beijing, Shanghai, Guangzhou, Dalian, Weihai, Yantai y otras ciudades que se están desarrollando rápidamente y llenas de oportunidades. pronto. Comenzó a ingresar a Rusia, Corea del Sur, Japón, Estados Unidos, Singapur y otros lugares a gran escala. No se puede contar el número exacto de personas. Según estimaciones autorizadas, al menos 300.000 personas en la prefectura autónoma coreana de Yanbian se han ido al extranjero desde la reforma y apertura. Ya sea una visita de corta duración, un paquete inverso o un trabajo a largo plazo. En resumen, este equipo es muy animado. Desde 1995, las remesas de divisas a través de bancos oficiales han superado los 65.438 millones de dólares cada año.

3. Personalidad de vida

Cada grupo étnico tiene diferentes personalidades y costumbres de vida, formando una colorida familia multiétnica. Los coreanos también son una nación muy individual.

Los coreanos generalmente no luchan en disputas civiles. Si examinamos los expedientes de los tribunales de todos los niveles, encontramos de hecho muy pocos casos civiles que involucren a partes coreanas. Por supuesto, los casos penales son un asunto diferente. No presentar una demanda civil no significa que esta nación carezca de conciencia para utilizar armas legales para proteger los derechos e intereses legítimos de los sujetos civiles, sino que existe un mecanismo implícito dentro de la nación para resolver conflictos y disputas por sí sola. Los coreanos son una nación con personalidades sencillas y sentimientos sexuales y emocionales ansiosos. En la vida diaria, hay muchos golpes y golpes, y también hay golpes y moretones. Pero rara vez acuden al gobierno para resolver esos asuntos. Después de la pelea de hoy, las dos partes se reunirán mañana para tomar una copa y, a menudo, desaparecerán.

Respetar a los mayores y cuidar a los jóvenes es una virtud por la que los coreanos son mundialmente famosos. No conozco ninguna nación en el mundo que pueda hacer que el Día del Niño y el Día de las Personas Mayores sean tan trascendentales, grandiosos, cálidos y alegres como el pueblo coreano. En la prefectura autónoma coreana de Yanbian, el Día del Niño es un gran día festivo. Este día es un festival para personas de todo el estado.

En el Palacio de los Niños, en los prados arbolados del parque y en las playas fluviales de los arroyos de montaña, hay gente vestida con trajes festivos por todas partes. Incluso si este día no es un "fin de semana", los líderes de todos los niveles y todas las personas lo consideran un día de descanso como de costumbre. En un ambiente armonioso y acogedor, los niños encuentran una gran alegría, mientras los adultos vuelven a saborear y esperar la dulzura de la esperanza. La flor de saúco coreana "Huahua" es definitivamente la celebración de la vida más grandiosa del mundo.

Cada vez que participo en una ceremonia de este tipo, veo a los ancianos inclinándose ante las generaciones más jóvenes, bebiendo el vino de arroz presentado por las generaciones más jóvenes y embriagados en la atmósfera festiva de cantos alegres y risas, observando a los ancianos tranquilos y contentos. Y las sonrisas llorosas hacen que la gente se sienta solemne y solemne. Toma conciencia de la existencia de la vida. Este ritual en realidad representa una afirmación, una cosecha y una repentina oleada de gratitud desde la sangre.

En términos generales, la cultura alimentaria puede reflejar mejor las características y la calidad de vida de una nación. La cultura gastronómica coreana tiene sus propias características distintivas no sólo en China sino también en el mundo. La "cultura Tang" del pueblo coreano es una de las mejores del mundo. No sé si existe alguna otra nación en el mundo que pueda representar la "cultura de la sopa" tan vívidamente como el pueblo coreano. Ya sea en zonas rurales o en ciudades, ya sea en fiestas festivas o en la vida cotidiana, todos tienen un gusto especial por la sopa y no pueden vivir sin ella ni por un momento. Sopa de carne de perro, sopa de ternera, sopa de cerdo, sopa de pescado de río, sopa de algas, sopa de tofu, sopa de pastel, sopa fría de fideos, sopa de salsa de soja... todas son solo sopa de salsa de soja, y por los diferentes tipos de salsas que se utilizan , se puede dividir en varios tipos . A los coreanos les gusta remojar arroz en sopa. Es normal ser invitado en una familia coreana. Habrá sobras en los tazones y tazones, pero generalmente la sopa no se puede dejar atrás. No es exagerado decir que la vida sin sopa, especialmente la sopa de miso, sería casi tan insoportable para los coreanos como sin sol. "Dog Meat Soup" es una obra representativa de la "cultura de la sopa" coreana. La medicina coreana cree que la carne de perro tiene los efectos de calentar el cuerpo, nutrir los riñones, nutrir la piel y fortalecer el cuerpo, especialmente cuando se come en el caluroso verano, puede lograr efectos milagrosos. Los coreanos obsequian a sus invitados con un festín de carne de perro, lo cual es una gran cortesía. En los tiempos difíciles de la vida del pasado, matar a un perro no era fácil. A menudo es necesario añadir agua tres o cuatro veces y cocinar repetidamente. Hoy en día comer carne de perro es algo habitual. Según estadísticas aproximadas, el número de perros carnívoros en Yanbian es de unos 300.000, mientras que el número de perros locales es inferior a 6,543,8 millones. Por tanto, los traficantes de perros tienen sus huellas por todo el país, tanto dentro como fuera de la Gran Muralla. Por supuesto, las autoridades de las prefecturas autónomas conceden gran importancia a esta contradicción entre "gran mercado y pequeña industria" y han desarrollado eficazmente la cría de perros de carne.