Cómo hacer sopa de costillas de cerdo guisadas, cómo hacer sopa de costillas de cerdo guisadas con melón de invierno
Deliciosa receta de Sopa de Costillas de Cerdo Guisadas con Melón de Invierno 1.
Introducción a la receta El melón es tierno y suave, fresco y salado.
Materiales
Ingredientes principales: 500 gramos de costillas, 500 gramos de melón de invierno,
Accesorios: 1 trozo de jengibre, 1 anís,
Condimento: cantidades adecuadas de sal, pimienta y glutamato monosódico
Método
1 Picar las costillas en trozos pequeños, lavar y escurrir el melón de invierno y cortarlo en trozos adecuados; trozos; dale palmaditas al jengibre.
2. Blanquear las costillas en una olla con agua hirviendo durante 5 minutos, sacarlas y lavarlas con agua limpia.
3. Ponga a hervir las costillas, el jengibre, el anís y la cantidad adecuada de agua, luego cocine a fuego lento durante unos 60 minutos. Agregue el melón de invierno y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos. el jengibre y el ajo, agregue sal, pimienta y glutamato monosódico y sirva.
La deliciosa forma de hacer sopa de costillas de cerdo guisadas con melón de invierno 2,
Ingredientes
Melón de invierno, costillas de cerdo, cebada (solo use una pequeña cantidad, no demasiado), sal, jengibre, cebolla verde.
Elaboración
1. Lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo durante 2 minutos para quitarles la sangre, sacarlas del agua fría y escurrirlas en agua; 15 minutos.
2. No peles el melón de invierno, lávalo y córtalo en trozos corta el jengibre en 2 trozos.
3. Poner las costillas en la olla sopera, agregar suficiente agua de una vez, llevar a ebullición a fuego alto, retirar la espuma, agregar el vino de cocción y las rodajas de jengibre y cocinar a fuego lento.
4. Pasadas las 2 horas, añade las rodajas de melón de invierno y la cebada y cocina durante 40 minutos más.
5. Añade sal al gusto.
Eficacia:
1. El melón de invierno tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, diuresis e inflamación, aliviar la irritabilidad y la sed, eliminar la humedad y aliviar el calor.
2. La cebada, también conocida como cebada, tiene un valor nutricional extremadamente alto y es fácil de digerir y absorber. Puede usarse como tónico para los débiles durante o después de una enfermedad. Con enteritis crónica, indigestión, edema y otras enfermedades, y se dice que también puede blanquear la piel. El blanqueamiento es particularmente atractivo para las mujeres a las que les gusta la belleza.
3. La sopa de costillas de melón y cebada de invierno es muy ligera y fresca, apta para el consumo en verano.
La sopa de costillas de melón y cebada de invierno es deliciosa.
Materiales
400g de costillas de cerdo, 400g de melón de invierno, 10g de jengibre, 2 anís estrellado, cantidades adecuadas de sal, pimienta y glutamato monosódico
Método
1. costillas Cortar en trozos pequeños, lavar y escurrir; pelar el melón de invierno y cortar en trozos adecuados;
2. Blanquear las costillas en una olla con agua hirviendo durante 5 minutos, sacarlas y lavarlas con agua limpia.
3. Ponga a hervir las costillas, el jengibre, el anís y la cantidad adecuada de agua, luego cocine a fuego lento durante unos 60 minutos. Agregue el melón de invierno y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos. el jengibre y el ajo, agregue sal, pimienta y glutamato monosódico y sirva.