¿Qué necesitas para el fondo de la olla de cordero-shabu?

Ingredientes: 10 gramos de pasta de frijoles picante, 5 gramos de granos de pimienta de Sichuan, 10 gramos de jengibre encurtido, 10 gramos de ajo encurtido, 10 gramos de cebollas verdes, 10 gramos de dátiles rojos y 10 gramos de baya de goji.

1. Cortar las cebolletas en gajos, remojar el jengibre y cortar en rodajas gruesas.

2. Agregue la cantidad adecuada de aceite a la olla eléctrica, agregue la pasta de frijoles picantes y la pimienta y saltee.

3. A continuación añade el jengibre remojado y el ajo remojado y sofríelos juntos.

4. Luego agregue la cantidad adecuada de agua, cebollas verdes, dátiles rojos, baya de goji y sal.

5. Después de hervir, reduce el fuego a bajo y continúa cocinando durante aproximadamente media hora hasta que la sopa esté completamente aromatizada.