Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Qué debo hacer si el tocino está tan duro?

¿Qué debo hacer si el tocino está tan duro?

1. Cuando procese tocino muy duro, primero puede calentarlo en una vaporera para que esté completamente cocido o semicocido. El tocino se ablandará naturalmente cuando se caliente hasta cierto punto.

2. También puedes hervir el tocino directamente en agua hasta que se ablande y luego sacarlo, pero este método no favorece tanto la conservación del sabor del tocino como el método de remojo.

3. Normalmente, la forma de comer tocino es cocerlo al vapor en una vaporera antes de preparar el siguiente plato.