Cómo hornear manitas de cerdo al horno con papel de aluminio

Manitas de cerdo se refiere a manitas de cerdo y terneros. A nuestros ojos, las manitas de cerdo son una de las partes que la gente suele comer. Al igual que otras partes de las manitas de cerdo, existen muchas formas diferentes de cocinarlas. Como todos sabemos, las manitas de cerdo son ricas en colágeno y proteínas y tienen un menor contenido en grasas que la carne grasa. También es uno de los platos de belleza, especialmente indicado para mujeres amantes de la belleza. Les gustan las manitas de cerdo tanto como a los hombres. Puede prevenir la sequedad y las arrugas de la piel, mejorar la elasticidad y dureza de la piel y tiene una importancia especial para retrasar el envejecimiento y promover el crecimiento y desarrollo de los niños. Por eso, la gente llama a las manitas de cerdo "comida hermosa" y "comida deliciosa similar a las patas de oso". Hay muchas formas de hacer manitas de cerdo picantes. Comparta este método a continuación.

Preparar dos manitas de cerdo y cortarlas por la mitad (o cortarlas por la mitad en dos o tres trozos, que es más conveniente), que tendrán mejor sabor. Agregue vino de cocción, rodajas de jengibre y un poco de pimienta al agua fría para eliminar el olor a pescado. Sacar sangre, lavar y reservar;

Pon un poco de aceite en la olla y sofreír a fuego lento. Utiliza salsa de soja para darle color si te da pereza o tienes miedo de quemarte o sufrir. Sofreír las manitas de cerdo lavadas, luego agregar el jengibre, la cebolla verde, dos o tres ingredientes y el pimiento rojo seco y sofreír hasta que estén fragantes;

Luego agregar agua sin las manitas de cerdo y guisar. A veces me gusta añadirle cerveza, un poco de sal y salsa de soja al gusto, no demasiada. Porque al final nos queda un poquito de sabor antes de hornear. Si no es suficiente, puedes volver a untarlo con jugo. Si se siente suave después de hornearlo, también puedes mojarlo en sal y pimienta. En resumen, algunos remedios caseros son relativamente suaves y causarán problemas si son demasiado salados;

Después de hervir nuevamente, baje el fuego y cocine a fuego lento durante más de media hora. En este momento, depende de los gustos personales. Si te gusta suave y tierno, cocínalo por más tiempo. 10. Puedes añadir un poco de vinagre y vinagre de vino antes de apagar el fuego. Entra para quitar el aroma grasoso;

Precalienta el horno a unos 170, luego espolvorea un poco de comino en polvo y chile en polvo sobre las manitas de cerdo guisadas y hornea durante unos 10 minutos.

El aroma no es grasoso, el sabor es rico y puedes simplemente sumergirlo en él. Cada vez que recibo a amigos, preparo un plato grande y luego se acaba.

¿Te interesa hacer estas manitas de cerdo asadas picantes? Si tienes unos codillos de cerdo deliciosos, ¡compártelos con nosotros en los comentarios!