¿Cómo marinar el cerdo asado? ¿Cómo marinar el cerdo?

1. Los ingredientes que hay que preparar con antelación son: 300 gramos de carne de cerdo, 1 cabeza de ajo, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de vino de cocción, la cantidad adecuada de pimienta negra triturada, la cantidad adecuada de comino en polvo, 2 cucharadas de salsa de soja ligera y 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de miel, cantidad adecuada de jengibre.

2. Pelar y lavar el cerdo.

3. Cortar el cerdo en dados con un cuchillo.

4. Pelar y triturar los ajos.

5. Agregue el vino de cocción, el jengibre rallado, la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, la pimienta negra, el comino en polvo, la sal, la miel y el ajo y revuelva uniformemente.

6. Cubrir con film transparente y dejar marinar durante más de 20 minutos.